બટેટાનું ધોઈને કટ કરી લેવા તેલ મૂકવું તેમાં રાઈ નાખવી રાઈ થાય એટલે તેના અંદર બટાકા નાખવા તેમાં લાલ મરચું હળદર અને મીઠું નાખો

એક ગ્લાસ પાણી ઉમેરવું અને બે સીટી કરવી ઉપરથી ધાણાજીરું છાંટવો