Nasi Mentai Udang 🦐

YSantika
YSantika @YSantikaArfaq
Singkawang (Kal-Bar)

Karna my brotha pulang / cuti ke kampung halaman beserta anak dan istrinya, jdi deh ke pengen buatin makanan ini buat mereka 🤍

Nasi Mentai Udang 🦐

17 orang berencana membuat resep ini

Karna my brotha pulang / cuti ke kampung halaman beserta anak dan istrinya, jdi deh ke pengen buatin makanan ini buat mereka 🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
10 cup
  1. 1/2 kgudang ukuran sedang
  2. Minyak wijen
  3. Lada bubuk
  4. Nasi putih masak
  5. Saus barbeque
  6. 5 buahtomat
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 bksNori rumput laut
  9. Keju mozarella
  10. Saus tomat dan sambal
  11. 3 siungBawang putih
  12. Mayones
  13. Cabe bubuk/ bon cabe jika ingin pedas

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Bersihkan udang segar tadi buang kulit dan kepalanya

  2. 2

    Campur udang dengan jeruk nipis kemudian bilas bersih

  3. 3

    Campur udang dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, tambah sedikit garam dan lada. Biarkan 15 menit

  4. 4

    Panaskan wajan / Teflon kemudian masukan sedikit margarin setelah panas masukan udang tumis sebentar kemudian angkat.

  5. 5

    Campur saus tomat dan saus sambal kemudian tambahkan mayones dan aduk rata (saus mentai)

  6. 6

    Siapkan nasi panas putih kemudian campur garam secukupnya, lada bubuk, dan minyak wijen kemudian aduk rata dan kemas di box alumunium foil setengah kemudian masukan 2-3 udang lalu tambah nasi putih yg sudah dicampur bumbu tadi tutup dengan saus barbeque dan tambahkan diatas nya saus mentai tadi.

  7. 7

    Iris keju mozarella sesuai yg diinginkan kemudian susun rapih diatas saus mentai dan hiasi dengan nori rumpu laut jika ingin pedas lagi tambahkan cabe bubuk atau bon cabe.

  8. 8

    Siapkan alat panggang setelah itu masukan nasi mentai tadi dan panggang sekitar 15-20 menit.

  9. 9

    Cicipi selagi hangat (hati hati ketagihan 🤤)

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YSantika
YSantika @YSantikaArfaq
pada
Singkawang (Kal-Bar)
curious about food and culinary 🍴🥙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa