Cà chua nhồi thịt

Trần Duy An Ngô
Trần Duy An Ngô @cook_27560496

Ăn cà chua tốt cho sức khoẻ nên mình cứ nấu đủ món liên quan cà chua ^_^

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 h
5 người

Hướng dẫn cách làm

1 h
  1. 1

    Nấm mèo ngâm nước nóng, rửa sạch và sắt nhuyễn. Cà chua cắt làm đôi và nạo lấy phần ruột trong. Trộn hỗn hợp xịt xay + nấm mèo + hành tỏi xay (hành hương) + gia vị nêm vừa đủ (hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu, nước mắm)

  2. 2

    Nhồi hỗn hợp thịt vào cà chua (nhồi vừa tay vì khi nấu thịt sẽ nở ra làm trái cà xấu đi). Bắt chảo dầu chiên lửa nhỏ để phần thịt chín từ dưới lên trên.

  3. 3

    Lấy cà chua ra khỏi chảo, bỏ hành tỏi xay vào phi vàng, tiếp tục bỏ phần ruột cà chua lúc nãy lấy ra bỏ vào chảo (nhớ băm nhỏ phần cà để nấu nhanh hơn) cho ít nước mắm và đường vào đảo đều khoãng 5’, tiếp tục thêm nước vào và bỏ phần cà chua nhồi vào lại chảo, nêm vừa ăn, nấu thêm chút cho phần cà chua làm nước sốt tan ra cũng là lúc cà chua nhồi thấm gia vị hi hi. Bỏ lên dĩa bỏ hành ngò lên trên >>>> ăn thôi nào

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Trần Duy An Ngô
Trần Duy An Ngô @cook_27560496
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự