Cah Kangkung Udang

Siva Rizki Ilhami
Siva Rizki Ilhami @sivasyafis
Madiun, Jawa Timur

Masakan yang engga ribet dan jalan ninja saat bingung mau masak apa ya bund... Hehe..

Cah Kangkung Udang

6 orang berencana membuat resep ini

Masakan yang engga ribet dan jalan ninja saat bingung mau masak apa ya bund... Hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1,5 ikatkangkung
  2. 150 gramudang ukuran sedang (kupas kulit dan bersihkan)
  3. 6 buahcabe rawit
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 sachetsaori saos tiram
  7. 200 mlair / sesuai selera
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmgula
  10. 1/4 sdtpenyedap
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Petik pada daun kangkung, lalu cuci sampai bersih.

  2. 2

    Iris tipis baput, bamer dan cabai.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu masukkan bahan yang sudah diiris tadi sampai harum dan agak kering. Lalu kecilkan api. Masukkan udang yang sudah dikupas, lalu oseng sampai udanh berubah warna menjadi merah muda. Boleh ditambah minyak jika terlalu kering.

  4. 4

    Masukkan kangkung. Balik kangkung supaya agak layu. Masukkan garam, gula, penyedap dan saus tiram. Aduk/balik kangkung. Lalu tambah air sedikit-sedikit supaya kangkung mudah layu dan bumbu dapat tercampur.

  5. 5

    Jangan lupa untuk cek rasa lagi sebelum dihidangkan. Sebaiknya masukkan bumbunya sedikit-sedikit supaya tidak terlanjur keasinan atau kemanisan. Jika terlanjur dapat dikasih tambahan air sedikit saja. Lalu cek rasa lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siva Rizki Ilhami
pada
Madiun, Jawa Timur
Hal yang paling membahagiakan adalah memasak dan traveling~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa