Bismillah..

Inget banget sampai sekarang sudah punya anak.. Dulu pertama kali saya bisa masak kelas 4 SD . Karna orang tua saya dulu adalah pekerja, jadi saya satu satu nya anak perempuan dan harus bisa masak.
Nggak tau kenapa memang rasa ingin tahu saya tinggi, tiap mama saya masak atau sibuk didapur saya selalu ikutan. Awalnya tanya2 bumbu dapur dan kegunaanya. Tidak jarang juga saya disuruh bantuin beliau masak.
Dan yg paling menjadi menu favorit saya tiap masak adalah cah kangkung ini. Karna menu inilah pertama kali saya diajarin beliau masak. Dari yg kebanyakan kasih air jadi seperti sayur kuah sampai pernah juga keasinan 😂. Maklum lah ya namanya juga anak SD hihihi 🤣🤣
Tp saya seneng bgt karna tiap saya masak ini selalu habis dimakan sm keluarga (nggak tau karna terpaksa atau memang enak. Hehe).
Kalo dulu masak cah kangkung ini nggak pake tambahan apa apa. Hanya kangkung aja, nah sekarang saya tambahkan udang. Biar tambah sedap dan bergizi pastinya.
Sekarang cuma bisa masakin buat pak suami. Karna sekarang saya tinggal jauh dr mama saya. Semoga mama sehat selalu.
Salam rindu dr anak mu 🤗😘

Oh ya Cah kangkung ini lebih enak dimakan pas baru mateng, alias masih anget 😊. Dan udang nya bisa diganti cumi atau telur puyuh. Ditambah jamur kancing juga enak. Kebetulan saya lg ga punya stok.

#BringBackMemories
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#Cookpadcommunity_Jakarta