Bismillah,Di Minggu ke-3 #BalonChallenge ini, Mamah Cookpad bilang bahan tantangannya adalah #KreasiDaun.Pas banget di kulkas ada daun Kenikir yang jadi salah satu bahan tantangan Balon 🎈di minggu ini.Biasanya saya beli kenikir buat direbus aja trus dijadikan teman makan nasi. Tapi yaa masak saya nulis resep cara merebus kenikir 😂 Padahal udah ikut GA dan GBA yaa kali skill masaknya gak nambah hihihi.Lalu saya searching di Cookpad dan nemulah resep menarik punya Bunda @AlifahLestari , yaitu Gadon Kenikir yang merupakan resep warisan Ibu dari Bunda Alifah.Saya tertarik Recook resep ini karena seumur-umur baru tau ada makanan namanya Gadon kenikir. Setelah coba bikin sendiri, ternyata enaak lho 🥰Di resep asli pakai Fiber creme tapi saya pakai santan instan aja.#BALONChallenge #KreasiDaun#Balon_Minggu-3#CookpadIndonesia#Cookpad_CommunityJogja#CemilanDiet

Assalamu'alaikum.. Hai Moms,Jangan bosen baca cerita dibalik resep-resepku ya..Gadon- gadon.. setelah ribuan purnama yang ku lalui. Baru tau makanan yang pernah aku makan sewaktu kecil ini namanya GADON SAPI🤣🤣.Seingatku ya moms.. waktu aku masih SD, ibu ku pernah malam- malam buatin aku daging cincang kemudian dibumbuin dan dikukus. Aku gak pernah tau namanya,dan gak pernah nanya. Saat itu aku disuapin ibu sambil nonton film Si Unyil yang populer pada jamannya😅. Sungguh terngiang² sama masakan ibuku. Dan setelah aku sudah punya banyak anak, baru tau namanya GADON SAPI🤣🤣. Menu yang satu ini memang beneran enakkk. Selain rasa yang khas dan baunya yg nikmat karna dibungkus daun pisang,buat para penikmat daging.. cara masak seperti ini bisa jadi pilihan yang gak kalah Autentik. Yuk Monggo dicobain..

sesuai dg balon challenge minggu ini serba serbi kelapa kali ini saya buat gadon daging tahu ternyata rasanya enak juga lho mom, kalau momies suka pedas bisa juga di tambahkan irisan cabai merah dan cabe rawit utuh dalam gadon nya asli enak banget anak saya suka dan lahap makannya. yuk cobain di rumah buat si kecil dan keluarga mons#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakSerbaSerbiKelapa#BalonChallenge#SerbaSerbiKelapa

Update : 24.08.20📌 Self assessment check point:□ Potong daun ukuran 15X20cm dan rebus daun□ Pastikan tahu tidak berbau asam, dan masih terbungkus dengan kain kassa□ Gunakan daging segar (bukan daging beku)□ Bersihkan dengan mengeringkan daging menggunakan tissue dapur□ Blender daging hingga benar-benar halus□ Tes Rasa dengan menggoreng sedikit adonan sebelum adonan dibungkus dengan daun□ Pastikan memakai fiber cream sebagai pengganti santan□ Harus menggunakan tusuk gigi/lidi

25_11_19, W47_99,Recook resepnya Bunda Dewi, sederhana tapi mantap, bisa dibuat lauk, bisa juga dimakan biasa (kalau orang jawa bilang digado) 😊 saya bumbu halusnya tidak saya tumis, tapi rasanya pun tetap endess.#Resepalgis#GadonTahuAyamGurih#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#Cookpedcommunity_Pasuruan

Gadon adalah masakan keluarga kami yg berasal dari jawa tengah yang berupa olahan daging sapi dengan tekstur lembut dan gurih.

Makanan khas purwokerto ini punya ciri khas rasa yg gurih, karna menggunakan santan dan kemiri sangrai. Biar lebih sehat Saya meganti santan dengan Creme bubuk.Source : @YeahMeshi#PejuangGoldenBatikApron#Pais_TiasaDihaneutkeun#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasakMinggu ke 7

Nyoba resep baru, gak percaya kalo daging bisa empuk hanya dg dikukus 😂😂Recook dari mbak Asri Arifianti..Uenaak e pooll.. Apalagi kalo pedaaas..Kalo untuk bakulan menurut sy bisa, pilih daging yg bercampur lemak, pasti lebih gurih dan tentunya lebih murah harganya.#SiapRamadan#JemputRejeki#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu17

Minggu ini Jakarta zona merah semua,mau kemana2 jd was2,untung nyimpen resep ini..Semoga kita selalu diberi kesehatan ya,aamiin🤲Oiya dulu Mama suka bikin ini yg full daging,utk kali ini sy mix sama tahu🤭enak juga ternyata..Gadon sebenarnya adonan daging sapi giling yang kemudian dibumbui dan dibungkus dengan daun pisang,seperti pepes. Aroma daging yang dikukus dalam daun pisang membuatnya semakin menggugah selera. Olahan ini biasa disantap dengan nasi hangat sebagai lauk,hmmm..🤤Adapun rincian budgetnya :Daging : stok dari kulkasTahu : 5000Telur : 5000Santan instan : 5000Cabe : 5000Daun pisang : metik dari kebunBumbu2 : stok dapurTotal : 20.000Makan enak yg murah meriah..🤗alhamdulillah semoga berkenan..#Staysafe#Stayhealthy#Busway_AkuTahu#CookpadCommunity_Jakarta

Ini bisa jadi alternatif kalo bosen dengan pepesan.Pertama kali makan gadon, dari catering sodara..Kok enak, akhirnya coba bikin sendiri.Ini bisa jadi ide lo buat jualan di bulan puasa #JemputRejeki#SiapRamadan #AnekaKukusan#berburucelemekemas #resolusi2019#cookpadindonesia #cookpad#cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo

Karena masih punya tempe hasil buatan sendiri coba bikin olahan yang gak biasanya , modifikasi resepnya mba Lely (tahunya diganti tempe) rasanya tetap enak dan orang rumahpun suka semuanya#PDKTdiCookpad#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#PDKT_KeripikTempe#CookpadCommunity_Id#MakeEveryDayCookingFun