Gadon Tahu Ayam Gurih

Titin Gisa
Titin Gisa @TitinGisa_
Pasuruan, Jawa Timur

25_11_19, W47_99,
Recook resepnya Bunda Dewi, sederhana tapi mantap, bisa dibuat lauk, bisa juga dimakan biasa (kalau orang jawa bilang digado) 😊 saya bumbu halusnya tidak saya tumis, tapi rasanya pun tetap endess.
#Resepalgis
#GadonTahuAyamGurih
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#Cookpedcommunity_Pasuruan

Gadon Tahu Ayam Gurih

25_11_19, W47_99,
Recook resepnya Bunda Dewi, sederhana tapi mantap, bisa dibuat lauk, bisa juga dimakan biasa (kalau orang jawa bilang digado) 😊 saya bumbu halusnya tidak saya tumis, tapi rasanya pun tetap endess.
#Resepalgis
#GadonTahuAyamGurih
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#Cookpedcommunity_Pasuruan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grtahu putih
  2. 200 grfilet dada ayam, cincang
  3. 2 butirtelur (sy 1 butir)
  4. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  5. 5 lembardaun jeruk, iris halus
  6. Secukupnyacabe rawit merah utuh
  7. 100 mlsantan (1 sachet santan instan 65 ml + 100 ml air)
  8. Secukupnyagula pasir dan kaldu bubuk bila suka
  9. 1 sdtgaram halus /sesuai selera
  10. Secukupnyadaun pisang dan tusuk gigi
  11. 🌸Bumbu Halus :🌸
  12. 4 buahbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri goreng
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. Secukupnyaketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu dan cincang daging ayam

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, saya bumbu halusnya saya blender dengan telur. Biar cepat.

  3. 3

    Dalam wadah campur tahu, daging ayam cincang, bumbu yang sudah dihaluskan dengan telur, garam, gula, kaldu bubuk, daun bawang iris dan daun jeruk iris, aduk hingga semua tercampur rata, koreksi rasa.

  4. 4

    Siapkan daun pisang, ambil 2 sendok makan, beri santan kental 1 sdm dan 1 buah cabe rawit merah utuh, bentuk tum, lalu semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga bahan habis.

  5. 5

    Kemudian panaskan kukusan, kukus gadon selama 30 menit atau hingga matang. Angkat.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat atau dimakan tanpa nasi pun sama enaknya, Yummy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titin Gisa
Titin Gisa @TitinGisa_
pada
Pasuruan, Jawa Timur
Saya ibu dua orang putri, tinggal didesa, kalau masak dan bikin kue suka yang simple dan sehat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa