Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpare, iris halus
  2. 1/4kelapa setengah tua, parut
  3. 3 buahcabe besar, iris halus
  4. 5 siungbawang merah, iris
  5. 3 siungbawang putih, iris
  6. 1/4 sdtterasi, bakar
  7. secukupnyagaram
  8. 1 sdmkaldu bubuk
  9. minyak goreng
  10. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Taburi pare iris dengan garam, remas", set aside.

  2. 2

    Panaskan minyak, cabai rawit/merah iris, bawang merah, putih berturut", tambahkan terasi. goreng hingga agak kering. Angkat.

  3. 3

    Tuang semua bumbu yg sdh digoreng jadi satu kedalam parutan kelapa. Seasoning dengan garam dan kaldu bubuk. aduk menggunakan tangan. koreksi rasa.

  4. 4

    Pare yg sdh diremas dengan garam dicuci dan rebus sebentar. tiriskan.

  5. 5

    Campur pare dengan bumbu urab, aduk dengan menggunakan tangan yg sdh menggunakan gloves. koreksi rasa sekali lagi. taburi dengan bawang goreng. Voila..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novhiesnotes
Novhiesnotes @Novhiesnotes
pada
Bali
IG : NovhiesnotesHomemade food , halal food, healthy foodMasakan rumah itu harus bersih, komposisi tepat, enak dan ga bikin kita seharian di dapur..semua resep / foto adalah hasil praktek sendiri..
Lebih banyak

Komentar

Oliveia Faizin
Oliveia Faizin @oliveiafaizin
Wah enaknya mbo geg.Mbo, ikutan masuk wag cookpad community bali yuk

Resep Serupa