Combro Mercon🤯

Erlin Shankara
Erlin Shankara @erlinshankara
Tangerang Selatan

Combro cabe rawit hijau biasa, tapi kalau cabe setan Luarrr biasa🤭

Oh iya saya gak pakai kelapa parut yah, ini aja udh enak banget rasanya🥰

Combro Mercon🤯

Bagikan Cooksnap pertama
8 orang berencana membuat resep ini
Erlin Shankara
Erlin Shankara @erlinshankara
Tangerang Selatan

Combro cabe rawit hijau biasa, tapi kalau cabe setan Luarrr biasa🤭

Oh iya saya gak pakai kelapa parut yah, ini aja udh enak banget rasanya🥰
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 mnt
20 pcs
  1. #KULIT COMBRO#
  2. 2 kgsingkong parut
  3. 1 sdtketumbar bubuk
  4. 1 sdtgaram (secukupnya)
  5. 1-2 sdtkaldu jamur (secukupnya)
  6. 3-4 siungbawang putih
  7. #ISI#
  8. 3-4 papanoncom (tergantung ukuran)
  9. 2 batangdaun bawang
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 6 buahcabe setan
  14. 1garam (sesuai selera)
  15. 1 sdtkaldu jamur (sesuai selera)
  16. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

40 mnt
  1. 1

    #KULIT COMBRO#

  2. 2

    Singkong diparut halus (saya parut ke tukang kelapa 😁)

  3. 3

    Haluskan (tumbuk) bawang putih + ketumbar, tumis dulu ya biar gak bau langu.

  4. 4

    Masukan semua bumbu kedalam singkong yg sdh diparut, aduk hingga rata, disini icip dulu ya rasa singkongnya.

  5. 5

    #ONCOM#

  6. 6

    Hancurkan oncomnya terlebih dahulu.

  7. 7

    Bawang2an ditumbuk sama cabe setan nya yah biar manteb, lalu tumis berbarengan dengan daun bawang.

  8. 8

    Masukan oncom nya, masukan gula,garam,penyedap, aduk rata sampai oncomnya matang, jgn lupa cicip lagi yah.

  9. 9

    Setelah matang, ambil singkong nya (saya 40gr)

  10. 10

    Isi dengan oncom yg sudah matang, kalau mau pedes lagi, masukin cabe setan nya utuh ya🤯😁, bulatkan /bentuk combronya.

  11. 11

    Goreng combronya sampai kuning kecoklatan, masaknya dengan api sedang yah agar matang nya merata.

  12. 12

    Angkat tiriskan, langsung makan deh🤭

  13. 13

    #Tips utk frozen#

  14. 14

    Goreng combro nya setengah matang aja (masih pucet) tiriskan lalu masukan ke wadah kedap udara dan simpan di freezer ya, kalau mau goreng keluarkan dulu sampai suhu ruang.

    Foto langkah ke 14 dari resep Combro Mercon🤯.
  15. 15

    Rasanya tetep renyah dan cocok utk jualan kan mom👌😉

  16. 16

    SELAMAT MENCOBA🥰
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Erlin Shankara
Erlin Shankara @erlinshankara
pada
Tangerang Selatan
Yoga and Meditation teacher, baking and cooking lovers , Project Director for events, Mother of fabulous son💙💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Shrimp Roll
  2. Pandesal (Roti tradisional Filipina)
  3. Ayam Chili Padi
  4. Teh Tarik
  5. Sa Koo Khao Pod Bunga Telang สาดุเบียกบัาวโพด🍨
  1. Simple chocolate cake
  2. 29. Klapertaart ekonomis
  3. Fudgy Brownies
  4. Nutrijel