*PEYEK KACANG*

Eni Maspuroh
Eni Maspuroh @cook_20440294
Pegangsaan Dua, Kelapa Gading, Jakarta Utara

Bikin peyek memang butuh kesabaran, karena bikinnya mah njlimet dan gorengnya juga sabar...
Tapi untuk menghabiskannya mah kilat. Gak pake lama.
😍😂

*PEYEK KACANG*

11 orang berencana membuat resep ini

Bikin peyek memang butuh kesabaran, karena bikinnya mah njlimet dan gorengnya juga sabar...
Tapi untuk menghabiskannya mah kilat. Gak pake lama.
😍😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung beras
  2. 50 gramtepung sagu/ tapioka
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1 bkssantan instan 65 ml
  5. 1 sachetroyco ayam
  6. 7 lembardaun jeruk, buang tulang punggung dan iris halus
  7. Secukupnyaair ( jangan terlalu kental jangan pula terlalu encer
  8. Secukupnyakacang tanah yang sdh di iris iris
  9. Bumbu halus;
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar butiran, sangrai
  12. 5 butirkemiri sangrai
  13. 2 ruas jarikencur

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur tepung beras, tepung sagu /tapioka, bumbu halus, kaldu bubuk, kuning telur dan air dan santan. Aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan daun jeruk purut, aduk rata kembali. Goreng sedikit untuk tes rasa, jika kurang bisa ditambahkan garam sesuai selera.

  3. 3

    Tambahkan kacang tanah yang sudah di iris iris ke dalam adonan

  4. 4

    Panaskan minyak agak banyak di wajan. Goreng dengan menuangkan secentong sayur adonan peyek, kemudian tuang ke sisi pinggiran wajan secara mengelilingi. Siram siram dengan minyak hingga adonan terlepas sendiri y...

  5. 5

    Goreng hingga matang (berubah warna agak kecoklatan). Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan hbis.

  6. 6

    Tiriskan peyek diatas kertas tissue...lanjut di panggang 10 menit...

  7. 7

    Siap santaaap...simpan dalam toples yang bersih dan kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni Maspuroh
Eni Maspuroh @cook_20440294
pada
Pegangsaan Dua, Kelapa Gading, Jakarta Utara
saya hanyalah ibu rumah tangga dengan 3 anak. saya mencoba utk memberikan menu masakan dan cemilan utk keluarga dengan memasak sendiri drpd beli diluar, disamping lebih sehat...pastinya lebih hemat pula. bergabung di cookpad sangat membantu dlm hal ini. terimakasih cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa