कुकिंग निर्देश
- 1
कड़ाई में थोड़ा सा देशी घी डालेगें धीमी आंच मे गोंद को भूनेगे
- 2
इसी तरह सारी मेवा को भू नना है
- 3
अब और कड़ाई मे घी डालेगे जब हल्का गरम हो जाये तब सोंठ डालकर तुरन्त आटा डालकर गुलाबी होने तक भूने
- 4
अब सभी मेवा को और गोंद को दरदरा पीस लें,किशमिश नही पीसनी है
- 5
गु ड़ को छोट छोटा तोड़कर कड़ाई मे १ कप पानी डालकर पकाना है ज्यादा नही पकाना है
- 6
अब आटा और सभी पिसी मेवा को अच्छे से मिला लेगे
- 7
अब गरम गुड़ को छानकर जल्दी से मिलाकर दबा दें और हांथ मे घी लगाकर गोल गोल लड्डू बना ले
- 8
लीजिये स्वादिष्ट और पौष्टिक लड्डू तैयार है
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