Bolu Pisang Panggang

eka muliana
eka muliana @Ummu_Azum
Banda aceh

Bismillah
Dulu waktu aku masih kecil, ummi sering bikin bolu pisang dan dijual ke warung2, karena Babah meninggal waktu aku masih sekolah, ummi harus menghidupkan 7 anaknya, yang paling kecil sibungsu masih 4 tahun... Aku dan kk yang mengantar kue ke warung2 untuk membantu ummi... Biar tetap bisa sekolah dan dapat jajan tentunya... Dan bisa membiayai aku hingga kuliah... Begitu besar Perjuangan mu ummi. Love you. Semoga sehat terus... Memori sekuntum rindu.

Resep yuetube dapur nana's
Resep ini anti gagal saya udah 2x bikin tetap mengembangnya sempurna. Cocok untuk bakulan resep ekonomis.

#PejuangGoldenApron3
#MasakanUntukIbu

Bolu Pisang Panggang

Bismillah
Dulu waktu aku masih kecil, ummi sering bikin bolu pisang dan dijual ke warung2, karena Babah meninggal waktu aku masih sekolah, ummi harus menghidupkan 7 anaknya, yang paling kecil sibungsu masih 4 tahun... Aku dan kk yang mengantar kue ke warung2 untuk membantu ummi... Biar tetap bisa sekolah dan dapat jajan tentunya... Dan bisa membiayai aku hingga kuliah... Begitu besar Perjuangan mu ummi. Love you. Semoga sehat terus... Memori sekuntum rindu.

Resep yuetube dapur nana's
Resep ini anti gagal saya udah 2x bikin tetap mengembangnya sempurna. Cocok untuk bakulan resep ekonomis.

#PejuangGoldenApron3
#MasakanUntukIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
1 loyang uk 24 porsi
  1. 250 grpisang matang apa saja
  2. 250tepung terigu segitiga
  3. 180 grgula pasir (200 gr yang suka manis)
  4. 4 butirtelur
  5. 3 sdmsusu bubuk
  6. 150 grmargarin cair
  7. 1 sdtsp
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtekstrak vanili
  10. Irisanpisang untuk topping, sesuai Selera

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Haluskan pisang, saya dengan garpu. Sisihkan.ayak tepung, susu bubuk dan baking powder. Sisihkan. Oles loyang dengan margarin tipis2 dan taburi terigu

  2. 2

    Cairkan margarin, jangan sampai mendidih. Aduk2.. Sisihkan...

  3. 3

    Campurkan gula, telur, sp. Ekstrak vanili... Mix dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak hingga tidak ada lagi udara yang menggelembung... Masukkan pisang dengan speed rendah, lalu tepung, mix pelan2, lalu masukkan margarin cair, aduk balik menggunakan spatula, pastikan tidak ada yang mengendap cairan dibawah.. Agar bolu tidak bantat.

  4. 4

    Panaskan oven sebelumnya 10 menit, masukkan adonan ke dalam loyang uk 24. Iris tipis pisang untuk toping. Letakkan diatas adonan. Panggang di suhu 170 derajat api bawah selama 30 menit lanjut api atas bawah 10 menit.. Tes tusuk.. Kalau tidak ada yang menempel tandanya bolu sudah matang.

  5. 5

    Keluarkan terus dari loyang, dinginkan...

  6. 6

    Masya Allah cantik bolunya... Saya jadi oleh untuk bu guru anak2 di sekolah... Jadi tidak bisa lihat dalamnya.. Tentunya dengan mengembang baik, isi di dalam tetap bagus juga ya.. Selamat mencoba ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
eka muliana
eka muliana @Ummu_Azum
pada
Banda aceh
download cookpad udah lama dari tahun 2016. bulan oktober 2019 mulai berbagi resep. karena emak suka baking dan cooking untuk keluarga walau masih amatiran.
Lebih banyak

Komentar (29)

Nimas Aryati Soetrisno
Nimas Aryati Soetrisno @Leora_Adhwa
Klo d jual hrga berapa ukuran sgtu bun

Resep Serupa