مراحل تهیه
- 1
توی یک ظرف سفیده وزرده تخم مرغ ها روجداکنید، سفیده رو بذارید بمونه شکر و وانیل روبهش اضافه کنید و با هم زن برقی 20/25 دقیقه بزنید. طوری که جای پره های هم زن بمونه یا کاسه رو برعکس میکنیم خامه نریزه. آماده خامه کشی. نوش جان.
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
طرز تهیه کیک ردولوت
#سرآشپز_طلاییکیک خوشمزه و خو ش رنگ من کاکاو تیره بودسه قاشق ریختم تیره شد بدون باترمیلک در س کردم خیلی خوشمزه بود😍 banookord -
🌺کیک اسفنجی مناسب خامه کشی 🌺
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپداین کیک اسفنجی که مناسب کیک تولده حالا اینو داشته باشین تا دیزاین رو پست بعدی براتون میذارم Mohadese Amin -
طرز تهیه کرم انگلیسی
این کرم پایه اصلی بعضی از شیرینی های سرد هست ولی چون شیوه پخت آن مخصوص انگلیس هست به این نام خوانده میشود البته طرز تهیه به نوعی مثل کرم قنادی هست که در دستورهای قبل ذکر شده ولی با کمی تفاوت چونکه یک کرم هست که اگر در پخت توجه کامل نشود امکان داره زیاد پخته بشه که از حالت کرم بودن خارج میشه و اگر کم پخته شود باعث میشه طعم زرده تخم مرغ شیرینی داشته باشه Mojtaba Kako Shirazi -
-
طرز تهیه کرم شکلاتی
این کرم برای انواع کیک و شیرینی به کار برده میشود و همانطور که از نامش مشخص هست طعم شکلات دارد #جشنواره_نوروزی Mojtaba Kako Shirazi -
-
-
-
طرز تهیه گز خانگی
گز یکی از شیرینیهای سنتی در ایران هست و خاستگاه گز اصفهان میباشد . تاریخچه تهیه گز در ایران به 450 سال پیش برمیگردد. اصفهان به داشتن مساجد زیبا و کاشیکاری شده – کاخ های قدیمی وپل های مسقف و معماری شهرت جهانی دارد و میدان نقش جهان به عنوان یکی از بزرگترین میدان های جهان شناخته شده و توسط سازمان یونسکو جزو میراث جهانی ثبت گردیده است.یک جمله قدیمی هست که همه ما آن را میدانیم: اصفهان نصف جهان گویای اهمیت این شهر میباشد. چیزی که باعث شد در مورد اصفهان صحبت کنم دستور تهیه ی گز خانگی بود. گز یکی از سوغات معروف اصفهان میباشد. طرز تهیه این گز بسیار آسان هست و بافت گز تهیه شده بسیار مطلوب میباشد. من تا قبل از این دستور فکر میکردم طرز تهیه گز سخت هست درواقع سخت نیست ولی دقت و صبر نیاز دارد.#گز#نوقا#شیرینی_گز#شیرنی_نوقا Rozina Dinaa -
-
-
-
طرز تهیه بامیه
طرز تهیه خمیر بامیه مثل خمیر نان خامه ای هست و با تغییر استاندارد مواد تخم مرغ ،آب و کره،آرد به 5گروه تقسیم میشود که به میزان این مواد قابل تغییر هست ولی در روش کار هیچ گونه تفاوتی نمیکند و پروتئین آرد در این نوع شیرینی باید 280 باشد البته از نوع آرد های دیگر هم استفاده میشود ولی استاندارد بدین گونه میباشد همه را از دعای خیر در این ایام ماه رمضان بی نصیب نگذارید Mojtaba Kako Shirazi -
-
-
طرز تهیه کرپ
کرپ و پنکیک جزو دسرهایی هست که همه از بزرگ و کوچک از آن خوششون میاد. فرق کرپ با پنکیک در این هست که کرپ نوعی پنکیک خیلی نازک میباشد. کرپ از کلمه یونانی گرفته شده و به معنای تابه ی سرخ کردنی هست که در زبان انگلیسی به پن کیک معروف شده یعنی نان یا کیکی که در تابه سرخ میشه. . اگر دوست دارید یک کرپ خوشمزه با مزه ی واقعن لذیذ رو به اهل خونه معرفی کنید این یکی از همون کرپ هاست.یعنی برای یک صبحونه آخر هفته گزینه مناسبی هست که فقط 5 دقیقه وقت لازم داره که تهیه بشه و 10 دقیقه که همه ی کرپ ها پخته بشن.در تهیه ی این کرپ ها از مخمر یا بیکینگ پودر و همینطور از شکر استفاده نشده و فقط از ترکیب آرد- تخم مرغ- شیر و نمک این کرپ های ظریف و خوشمززززززززززززه تهیه شده.کرپ دو نوع هست : یک نوع آن کرپ شیرین هست که میتوان با انواع سس شکلاتی و میوه ای- بستنی- مربا – میوه و یا خامه سروکرد و یک نوع دیگر را میتوان از سبزیجات و سوسیس و گوشت - نیمرو و یا پنیراستفاده کرده و بعد از رول کردن نوش جان نمود.#کرپ#پنکیک#دسر Rozina Dinaa -
-
-
-
نان خامه ای🌺
کودک نیستماما کودک درونم هنوز زنده استهنوز میپرداز موانع زندگیهنوز شیطنت میکندهنوز آتش میسوزانیمهنوز بعد شیطنت ها ریز ریز میخندیمو به ظاهر چهره مظلوم میگیریمکودک درونمبازیگوش منبیدار باش همیشهبیدار باش تا سادگی بیدار باشد، تا مهربانی بی بهانه بیدار باشد👧🍭#سرآشپز_طلایی#نان_خامه_ای#کودک_درون 🌺A.S🌺 -
طرز تهیه چیز کیک
چیز کیک یا کیکی که با پنیر درست میشود به دو نوع تقسیم میشود نوع سرد و نوعی که داخل فر پخته میشود در اینجا با نوع پخت شده آشنا میشویم #تیم_سبز #چیز_کیک Mojtaba Kako Shirazi -
طرز تهیه خمیر پیتزای خوب
این خمیر برای تهیه 3 پیتزای بزرگ است و یا میتونین مثل من ی پیتزا با قطر 5 سانت درست کنید Reza_mb -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14267187
نظرات (60)