Budín de limón y arándanos...💕

Jessi Dm
Jessi Dm @cook_18164478

Me inspire en un vídeo que vi en YouTube, lo modifique un poquín, para hacerlo con lo que tenía en casa...y salió súper rico...a todos les gustó...esperó que a ustedes también😘

Budín de limón y arándanos...💕

Me inspire en un vídeo que vi en YouTube, lo modifique un poquín, para hacerlo con lo que tenía en casa...y salió súper rico...a todos les gustó...esperó que a ustedes también😘

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Ingredientes

1h 30 minutos
  1. 345 grharina 0000
  2. 150 grmargarina
  3. 4huevos
  4. 15 grpolvo de hornear
  5. 50 ccleche
  6. 50 ccjugo de limón
  7. Ralladura de un limón
  8. 300 grazúcar
  9. Cajay media de arándanos
  10. Para el Glasé
  11. 1clara de huevo
  12. 250 grazúcar glass
  13. Unasgotitas de limón

Paso a paso

1h 30 minutos
  1. 1

    Cremar el azúcar con la margarina, agregar la ralladura, los huvos, el jugo, la leche y batir...

  2. 2

    Tamizar la harina con el polvo de hornear...agregar en dos partes a la mezcla anterior.

  3. 3

    Incorporar los arándanos y colocar en los moldes (en mi caso usé un molde para flan y una fuentecita que tenía en casa, que previamente enmanteque y enharine)

  4. 4

    Hornear en un horno a 160°/180° por 45/50 minutos (eso depende de cada horno, yo los hice en horno de barro...con una lata con agua para el vapor)

  5. 5

    Dejar enfriar y glasear...y va cómo piña, con algo fresco o unos mates

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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