Blackforest Cake Kukus
Alhamdulillah...
Suka banget sama yg namanya bikin cake. Kali ini bikin blackforest cake cake pakai resep dari Dapur Deis.
Resep ini enak banget lembut, buat ibu ibu yg pengen bikin blackforest tapi blm punya oven jangan kuatir, bisa pakai resep ini, karena di resep ini tidak pakai oven tapi pakai panci kukusan, pasti semua ibu² punya kann😁.
Pertama bikin enak, terus kebetulan pas ada acara di rumah kemaren bikin ini lagi buat isian kardus snack bikin 4 loyang😁
Yang perlu di perhatikan disini:
1. Pada saat mixer harus sampai putih, kental, berjejak
2. Pada saat memasukkan tepung hati² jangan overmix. Jika pengen aman pakai aduk balik pakai spatula sambil tepung nya di ayak
3. Pada saat mengukus pastikan dandang/panci kukusan benar² udah panas biar adonan tidak bantat
Gitu ya.. sedikit berbagi pengalaman karena kemaren pas bikin 4 loyang ada 1 yg agak bantat walaupun rasanya enak, Krn kebetulan cepet² panci blm begitu panas udah memasukkan loyang nya
Semoga pengalaman ini bisa bermanfaat bagi ibu² ya
Blackforest Cake Kukus
Alhamdulillah...
Suka banget sama yg namanya bikin cake. Kali ini bikin blackforest cake cake pakai resep dari Dapur Deis.
Resep ini enak banget lembut, buat ibu ibu yg pengen bikin blackforest tapi blm punya oven jangan kuatir, bisa pakai resep ini, karena di resep ini tidak pakai oven tapi pakai panci kukusan, pasti semua ibu² punya kann😁.
Pertama bikin enak, terus kebetulan pas ada acara di rumah kemaren bikin ini lagi buat isian kardus snack bikin 4 loyang😁
Yang perlu di perhatikan disini:
1. Pada saat mixer harus sampai putih, kental, berjejak
2. Pada saat memasukkan tepung hati² jangan overmix. Jika pengen aman pakai aduk balik pakai spatula sambil tepung nya di ayak
3. Pada saat mengukus pastikan dandang/panci kukusan benar² udah panas biar adonan tidak bantat
Gitu ya.. sedikit berbagi pengalaman karena kemaren pas bikin 4 loyang ada 1 yg agak bantat walaupun rasanya enak, Krn kebetulan cepet² panci blm begitu panas udah memasukkan loyang nya
Semoga pengalaman ini bisa bermanfaat bagi ibu² ya
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak sayur. Kalo sudah panas matikan api. Masukkan DCC cincang dan butter/margarine, aduk rata sampai coklat dan margarine leleh. Sisihkan
- 2
Siapkan bahan B di dalam wadah, atau mangkok mixer, kocok dengan mixer kecepatan rendah. Naikkan speed nya, kocok hingga putih, kental dan berjejak. Matikan mixer, panaskan panci kukusan. Tutup panci alasi serbet bersih
- 3
Masukkan bahan C secara bertahap sambil di ayak langsung diatas adonan. Sedikit sedikit saya pakai aduk balik pakai spatula. Sampai rata, sebentar saja. Tuang bahan A, aduk balik pakai spatula. Pastikan tidak ada cairan yang mengendap di dasar adonan
- 4
Tuang ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan di beri kertas roti. Pakai Loyang 20 x 20
- 5
Kukus selama 30 menit. Tes tusuk kematangan. Setelah matang, dinginkan.
- 6
Setelah dingin belah 2 cake, setelah itu oles dengan air Cherry atau selai strawberry. Kalo tidak ada langsung oles pakai buttercream. Kemudian tumpuk dengan cake potongan satunya. Oles kembali dengan selai lalu beri buttercream dan hias sesuai selera.
Resep Serupa
-
Blackforest Cake Kukus Blackforest Cake Kukus
Tadi siang saya berkunjung ke rumah kakak saya sekaligus menjenguk adik saya.Karena sudah lama merencanakan untuk membawa kue yang saya buat sendiri, dan pas juga momennya karena kakak dan adik saya belum lama ini berulang tahun, jadi saya buat cake black forest untuk mereka. Alasan lainnya karena saya ingin membuat cake yang spesial untuk menyambut hari ibu dan dipersembahkan di tema #MasakanUntukIbuResep ini terinspirasi dari resep "Mini Roll Black forest" punya Mba Siska Dian Fitriana. Karena saya ingin juga mencoba resep black forest yang lain.Rasa cake ini enak, lembut dan nyoklat banget 😋. Tapi supaya cepat dan simpel, saya buat jadi 1 kue, tidak digulung seperti cakenya Mba Siska.Untuk toppingnya bisa disesuaikan dengan selera dan kreativitas masing-masing ya.Kalau saya hias yang simpel, andalan saya 😁. Oles butter cream lalu tutup dengan parutan dcc. Biar ngga kelihatan berantakannya 🤣.Ok, berikut resepnyaHappy baking...#CookpadCommunity_Bekasi
-
-
-
Blackforest Cake Kukus Blackforest Cake Kukus
Disini saya pakai minyak goreng karna pas lagi kehabisan mentega ya. BTW, untuk topping bisa diganti sesuai selera juga ya. #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3
-
Blackforest Cake kukus Blackforest Cake kukus
Menurut saya resep ini anti gagal.. Ini cake pesanan teman utk ultah anaknya yg ke 1..Ni pesanan yg ga tau lagi sudah yg keberapa kali,yg saya jadiin base cake ultah..Pokoknya anti gagal..Asal pengocokan dilakukan dgn benar..#cookpadcommunity_pematangsiantar#resolusi2019
-
Black Forest Cake Kukus (Base Birthday Cake) Black Forest Cake Kukus (Base Birthday Cake)
Tgl 1 Mei 2021 anak Lanang ku yang bungsu ulang tahun yang ke 6 tahun. Request minta dibikinin kue ulang tahun. Yaudahlah.. cusss.. langsung bikinin kue ulang tahun black Forest ala2, bikin base cake nya dari Brownies Kukus Ny.Liem. Sering bikin tapi baru sempat upload di Cookpad. Hehehe.. 😂🙏#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Simple cake (blackforest cake kukus) Simple cake (blackforest cake kukus)
Source:@figoalfares.asalamualaikum bikin yang simple simple yuk ini resep yang saya pakai#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia#simplecake#dapurneeta#cake
-
Blackforest Cake Kukus 4 Telur Blackforest Cake Kukus 4 Telur
Bismillah, tanggal 3 Desember kemarin. Aku bikinin blackforest cake buat adek ku.Dia senang sekali, anak-anaknya pun bocil cowok 2 orang semangat sekali menyantapnya 🥰 Alhamdulillah mereka senang sekali.Saya sendiri sudah sering bikin cake dengan resep blackforest cake yang ini. Karena di kukus, tekstur di dalam cake tetap lembut dan moist. Meskipun sudah di simpan di dalam kulkas.Saya tidak menggunakan selai untuk olesan di tengah cake, sebagai gantinya saya bikin puding susu jeruk.Resep dan cara membuatnya yang lengkap, saya bagikan juga di channel YouTube saya.Selamat mencoba dan mudah-mudahan bermanfaat ya 🙏🥰#blackforestcake #blackforestkukus #cookpad_community #kueblackforest #blackforest4telur #bolucoklatkukus #cake4telur #blackforest
-
Black Forrest Cake Kukus Black Forrest Cake Kukus
Ini resep simple. Tidak harus pakai mixer. Bisa diaduk pakai whisk saja. Nggak perlu oven jugaBikinnya dibantu My lil Girl.#PejuangGoldenApron3#MasakSekeluarga
-
Blackforest Cake Blackforest Cake
Ceritanya lagi belajar cake decorating, sekalian bikin untuk ultahnya anak gadis ☺️.. untuk cake saya pakai setengah resep blackforest NCC 👍
-
Blackforest Cake Blackforest Cake
Bismillah..Selamat pagii. Akhirnya setelah bahan ready di ramadhan, tekad dan niat menyusul kemudian hehe jadi jugaa...Iyaaa...saya dari 2 bulan lalu pengen banget blackforest. Mau beli kok sayang yaa terus kadang suka kemanisan buat saya.Untuk cake ini saya pakai base sponge cake coklat pakai resep chef Yongki. Dikombinasi dengan black cherry dan whipping cream, yumm siapa yang bisa nolak? 😊
-
Blackforest cake Blackforest cake
Source:Fitri sasmaya.bener bener mantul ga gagal dari segala rasa dan tekstur resep mba fit endul banget😍pas kebetulan anak saya ulangtahun.yummy...yuk ini resep yg saya pakai #GA_Thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar