Keto Pizza with Coconut Flour

Kangen pizza. Bikin yang simple aja. Pakai cetakan kue lumpur

Pizza crustnya (roti pizzanya) saya buat sendiri dibantu si kecil..gampang dan cepat bikinnya ndk kalah loh sm buatan resto :-) :-)Tapi kalo tdk sempat,pake pizza crust siap pakai yg beli di supermarket jg bisa.

Karena kami keluarga penggemar makan pizza, dan di kulkas punya stock keju mozzarella, mendingan di eksekusi aja buat TAKJIL BUKA PUASA, dan pizza ini hasil Re-cook dari semua resep yang bertebaran di cookpad, namun ada yang saya rubah di sesuaikan dengan ketersediaan bahan yang ada di dapur & jujur saja saya kurang begitu suka dengan Bau nya tepung KETO jadi tepungnya saya ganti dengan Tepung Almond & Tepung kelapa

Sabtu, 12 Oktober 2024BismillahBuat Lazy Pizza dari resep adonan Lazy Doughnut punya mba Wati @Wati_9456228Selain mudah bahan"nya, Lazy pizza ini juga ga perlu ulen" Cukup aduk" aja, jadi.. Semudah itu❤Sejak pertama lihat sudah kepingin nyobain, baru pagi ini terlaksana buat sarapan..Nyesel banget buat sedikit, ternyata seenak ini 🤤Paksu biasanya gak mau icip kalau hasil eksperimen dapur, ini malah hampir semuanya dimakan 😍Next mau buat yang banyakan 😅 biar semua anakku kebagian 🥰❤#Wongkito_NgolahYogurt#KreasiYogurt#CookpadCommunity_Palembang

Habis browsing resep pizza keto di cookpad, Ketemu resep bunda Lala dengan bahan dough tepung kelapa. Tapii di dapur adanya tepung almond, cusss pakai seadanya isi dapur dan kulkas. Jadi ini resep modifikasi yaa.. Suami dan anak sukaa, ga pakai lama, langsung ludess😋

Hari ini percobaan buat pizza 2 loyang, 1 jadi Salami Pizza, yang satu jadi Pizza Margarita.Ok, selama buat Pizza ini jujur saya marah-marah karena adonan kebanyakan air. Dan kedua krucil main terus didapur membuat saya takut gagal dan tensi tinggi.Untung ada istri yang menyemangati, dan ternyata kunci jika adonan lembek, ya tambahkan terigu. Akhirnya khalis juga, dan adonan bisa dipakai buat pizza.Dan ternyata rasanya luar biasa! Kami berhasil buat 2 pizza, 1 dengan 2x panggang jadi lebih crunchy (base dulu), lainnya dengan 1x panggang, roti pizza sedikit lebih tebal

Keto emang asik. Gak membatasi makan apa yg jadi favorit kita. Sapa sih gak suka pizza ? Walaupun biasanya berbahan tepung, ternyata ada banyak sekali cara membuat pizza dan gak harus pake tepung. Kalau aku biasanya suka pepperoni pizza dgn adonan yg terbuat dari mozzarella dan almond meal, kali ini, dgn judul Pizza Casserole, aku buat dalam loyang kaca yg biasanya aku pakai untuk memanggang lasagne. Kenapa ? Karena adonan pizzanya cair, gak seperti adonan fat dough (mozza + almond meal). Kabar baiknya pizza ini flourless, tanpa tepung, ga ada almond flour, coco flour, keto flour atau almond meal... Alhasil karbonya rendah, hanya 1,598 gram per slice 🍕 hayoo pizza apa lagi sih yg makannya tenang tanpa takut gemuk atau gula darah naik ? Yah pizza ini dong... Keto is the best lah pokoke

Kangen pizza saat lagi diet kalori? No worries 😂 ada pizza dgn crust yg terbuat 100% gluten free and low carb! Oya untuk topping pizza sesuai selera ya.. Mau veggies atau tambah pepperoni jg gpp 🤓(harap maklum juga, ini pizza jadi bahan-bahannya mayan banyak hehe )

Sejak awal ber KF, Fathead pizza selalu jd opsi buat cemilan di kala weekend.Sayangnya selalu saja ga puas dg teksturnya dan masih bikin ngiler liat Pizza karbo homemade buatan suami yg memang rasanya selalu dikangenin org serumah.Alhamdulillah, kali ini berkat mainan baru berupa tepung gluten low carb, akhirnya bisa dapet tekstur Pizza yg cocok di hati dan lidah..tipis, garing, crispy😍😍Takaran basic resep fatheadnya, saya pakai dr kumpulan resep headbangers kitchen yg suprisingly resep2nya recomended banget. Tinggal ditambah beberapa bahan, jadilah Pizza crispy yg jd favorit baru di rumah..😍😍😍Note:- ini takaran 2x resep untuk pizza Family size, untuk porsi 1 org bisa menggunakan 1/2 resep kecuali telur tetap menggunakan 1 butir.- ini jenis Pizza tipis (bukan ala pizza h*t yg tebal seperti Roti), jd tipiskan adonan sesuai selera dan sesuaikan suhu oven serta waktu pemanggangan. pengaturan oven yg saya gunakan untuk adonan yg setipis mungkin kna saya suka tekstur pizza yg crunchy.- Pizza ini sangat enak dimakan selagi panas/hangat kna teksturnya tidak sama lagi saat dingin/dipanaskan kembali- Untuk basic resep pizza headbangers bisa dilihat di link berikut inihttps://headbangerskitchen.com/recipe/fathead-pizza-crust/- Seperti biasa, fathead/mozza dough sebaiknya dibentuk saat kondisi masih hangat. Karena saat adonan mendingin, mozzarela yg sebelumnya sudah dicairkan akan kembali mengeras dan menyulitkan untuk dibentuk

Karena lagi gak punya bahan2 buat bikin pizza dan gak punya roti, akhirnya kepikiran bkin martabak tp di bikin pizza😊😊😊.Ceritanya dari tadi ngiler pengen banget pizza lipat di go food gojeg tapi gak jadi order 😂😂. Yuk cuss bikin, sy pakai bahan2 seadanya di kulkas.. Kalau bagusny lebih lengkap untuk toping agar sama persis seperti pizza biasanya.

kalu gk mau ribet uleni dough pizza,ibu ibu bisa beli pizza dough ( roti pizza) siap pakai di supermarket bagian mmakanan beku, tinggal di kasih toping sesuai selera,kalo aku buat sendiri karena pengen roti pizza yg tipis 😊aku buat ini pizza yg murmer pastinya rasanya sedikit beda ya Bu sama yg di gerai pizza, karena aku gk pakai saus khusus pizza & Italian herbs nyamemanggang pizza gk harus pakai oven kok, bisa pakai teflon (pan)

Nah ini Pizza kesukaan Benjamin! Dia minta dengan jelas Pizza dengan tomat dan keju saja ya. Sayangnya dia ga suka potongan tomat. Next time akan ditambahin topping lainnya!#berburucelemekemas#resolusi2019#pizzamargarita