Ayam suwir cabe ijo

Dewi Tri
Dewi Tri @cook_13831745
Ps kemis Tangerang

Waktu itu beli fillet .. Yang separo buat bikin toping mi ayam . Nah Masih sisa separo dibikin ayam suwir cabe ijo aja deh . Kebetulan dikulkas ada stock cabe ijo 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongDada ayam fillet (cuci, rebus di air mendidih)
  2. Bumbu yang dihaluskan (rebus dulu sebentar sebelum di ulek)
  3. 3 bijibawang putih
  4. 3 bijibawang merah
  5. 7 bijicabe rawit ijo
  6. 7 bijicabe keriting ijo
  7. 3 buahtomat ijo (me : ukuran kecil)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir
  10. Royco
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1/2 buah trasi udang kemasan (me : pake merk abc)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar bumbu yang akan dihaluskan. Angkat taruh di ulekan..

  2. 2

    Lalu rebus ayam di air yang sudah mendidih, masukan ayam kira kira 10 menit sambil api nya di kecilkan.. Lalu angkat kalau sudah terlihat putih. Sambil nunggu dingin, haluskan bumbu yang sudah di rebus tadi. (Me : ulek kasar)

  3. 3

    Suwir suwir ayam nya, lalu goreng sebentar..

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan ditambah daun jeruk, 1 sdt garam, 1 1/2 sdm gula pasir, beri sedikit royco.. Aduk aduk dengan api kecil sampai wangi ya..

  5. 5

    Masukan ayam yang sudah di suwir dan di goreng tadi.. Beri sedikit air. Aduk aduk. Tunggu sampai mendidih. Test rasa. Sajikan

  6. 6

    Happy trying ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dewi Tri
Dewi Tri @cook_13831745
pada
Ps kemis Tangerang
Demen masak 😊 ❤
Lebih banyak

Resep Serupa