Mushroom sauce

dewialwie
dewialwie @dewialwie
Jakarta, Indonesia

Tiap makan steak di resto selalu request topping ini. Baru kali ini coba untuk bikin dan enaknya kalo buat sendiri, kita bisa sesuaikan dengan kenyamanan lidah sendiri. Kalo saya lebih suka rasa lada yang agak kuat dan aroma bawang putih yang memikat.

Silakan dicoba ya, selamat bereksperimen dengan ekspetasi rasa sendiri :))

Mushroom sauce

Tiap makan steak di resto selalu request topping ini. Baru kali ini coba untuk bikin dan enaknya kalo buat sendiri, kita bisa sesuaikan dengan kenyamanan lidah sendiri. Kalo saya lebih suka rasa lada yang agak kuat dan aroma bawang putih yang memikat.

Silakan dicoba ya, selamat bereksperimen dengan ekspetasi rasa sendiri :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramjamur merang (bisa juga jamur champignon)
  2. 250 mlsusu UHT putih
  3. 1 buahbawang bombay (ukuran sedang)
  4. 2 siungbawang putih cincang halus
  5. 1 sdmbutter
  6. 1 sdmtepung terigu
  7. sedikitlada
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu kamur (bisa di-skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Iris bawang bombay dan cincang halus bawang putih. Cuci jamur dan potong kecil-kecil. Panaskan butter pada teflon anti lengket. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan sedikit layu, baru masukan jamur. Tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukan susu dan bumbu tabur, aduk-aduk lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit kemudian aduk-aduk hingga mengental. koreksi rasa. Jangan terlalu asat ya masaknya dan gunakan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewialwie
dewialwie @dewialwie
pada
Jakarta, Indonesia
Writer, prayer, fighter and human being :)Instagram & twitter @dewialwie..Pemula yang punya cita-cita sederhana : menghasilkan rasa masakan mirip seperti yang ibu saya buat.Memasak dengan hati, sesuai kenyamanan lidah sendiri dan membahagiakan orang yang saya kasihi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa