06. Bika Ambon ekonomis

Ammi RaFa
Ammi RaFa @cook_7971088
Aceh

Udah lama pengen makan bika ambon, cari2 yg simpel & ekonomis, eh ketemu resepnya mb Dhiah Oddie,. Gak pake lama, langsung eksekusi,. Hasilnya mantap. 🥰👍

#Resepmantap
#JelajahResep
#BelajarBaking
#Recookresepsahabat
#cookpadindonesia

06. Bika Ambon ekonomis

12 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pengen makan bika ambon, cari2 yg simpel & ekonomis, eh ketemu resepnya mb Dhiah Oddie,. Gak pake lama, langsung eksekusi,. Hasilnya mantap. 🥰👍

#Resepmantap
#JelajahResep
#BelajarBaking
#Recookresepsahabat
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 12 buah
  1. Bahan biang
  2. 1 sdtragi (me. Fermipan)
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 50 mlair hangat kuku
  5. Bahan
  6. 100 grtepung kanji
  7. 50 grtepung terigu serbaguna
  8. 100 grgula pasir
  9. 2 butirtelur, kocok lepas
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/4 sdtvanili bubuk
  12. 200 mlsantan, rebus dgn sereh,daun jeruk, daun pandan
  13. 1 sdmmargarin, cairkan
  14. secukupnyaPewarna kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan biang, diamkan ± 10 menit

  2. 2

    Campur tepung kanji, terigu, gula, garam, vanili & 100 ml santan, aduk rata dengan menggunakan whisk, sampai adonan tercampur rata & tidak bergerindil.

  3. 3

    Masukkan telur, sisa santan dan margarin cair, aduk rata. Diamkan ± 1 jam

  4. 4

    Setelah 1 jam. Panaskan cetakan kue lumpur sampai benar-benar, (alasi teflon dgn seng) agar adonan tidak cepat gosong.

  5. 5

    Tuang adonan 3/4 bagian cetakan, tunggu sampai keluar gelembung2 dan adonan agak kering, tutup sebentar.

  6. 6

    Setelah matang angkat adonan, dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ammi RaFa
Ammi RaFa @cook_7971088
pada
Aceh

Komentar

Resep Serupa