Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Juntam-se os ovos, as gemas e o açúcar, mistura-se tudo e passa-se por uma peneira.
- 2
Junta-se as castanhas, a casca de laranja e o pau de canela, e o leite. Leva-se ao lume até ferver e deixa-se cozer 5 minutos.
- 3
Retiram-se as cascas, o pau de canela, e passa-se pela varinha mágica.
- 4
Deixa-se arrefecer e junta-se aos ovos batidos com o açúcar.
- 5
Poe-se o preparado numa forma forrada de caramelo e leva-se ao forno em banho maria durante 50 mins a 180º.
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