गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

anjli Vahitra
anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282
मुंबई

#laal
सर्दियों के मौसम में अलग अलग तरह के हलवे बनते है।हरे चने,गाजर,लौकी का बनाया जाता है।हलवा ऐसी मिठाई है जो सबको पसंद होता है।सर्दियों का मौसम आये तो सबके घर पर गाजर का हलवा बनता ही है।इस लजीज मिठाई को खाकर हर कोई खुश हो जाता है।सबके मन को भाता है।आप भी बनाये और सबको खिलाये और तारीफ पाए।

गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

#laal
सर्दियों के मौसम में अलग अलग तरह के हलवे बनते है।हरे चने,गाजर,लौकी का बनाया जाता है।हलवा ऐसी मिठाई है जो सबको पसंद होता है।सर्दियों का मौसम आये तो सबके घर पर गाजर का हलवा बनता ही है।इस लजीज मिठाई को खाकर हर कोई खुश हो जाता है।सबके मन को भाता है।आप भी बनाये और सबको खिलाये और तारीफ पाए।

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सामग्री

40 मिनट
6 सर्विंग
  1. 1 किलोगाजर
  2. 3 कपमिल्क
  3. 1 कपसूगर
  4. 1 चम्मचइलायची पाउडर
  5. आवश्यकता अनुसारबादाम,पिस्ता
  6. 3 चम्मच घी

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    गाजर को धो कर छिल ले।अब सभी गाजर को कदूकस कर ले।

  2. 2

    अब घी को कढाई में डालकर गरम करने रखे।अब घी गरम होने पर कदूकस गाजर डाले।मीडियम आंच पर 10 से 12 मिंट तक सेके।

  3. 3

    अब घी में बराबर शेक जाने पर मिल्क डाले।अब बराबर से मिक्स करें।अब मिल्क गाढ़ा हो जाने तक हिलाते रहे।मिल्क जब जल जाने तक पकाये।

  4. 4

    अब शुगरडाले।शुगरपिघलने तक पकाये।

  5. 5

    अब इलायची पाउडर, बादाम,पिस्ता डालकर मिक्स करें।आप अपने मनचाही ड्राई फ्रूट्सडाल सकते है।

  6. 6

    अब गरमा गरम गाजर का हलवा बनकर तैयार है।आनंद ले।

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Cook Today
anjli Vahitra
anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282
पर
मुंबई
मैं नई डिश को बनाने के लिए हमेशा तैयार रहती हूं।मुजे पसंद है।मैं सब से कुछ ना कुछ सीखने का प्रयास करती हूं।
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