Cireng Kuah Banyur
Bismillah.. Kali ini posting resep cireng kuah. Bikin ini sebenarnya udah lama, masih bnyak resep yg ngantri diposting, tp berhubung jarang buka cookpad jd gak sempat posting.. Kalo aci-acian gini emg demenanku, tp skrg mulai dikurangi krna lg ada masalah di pencernaan. Resep cireng: yackikuka (dgn sdikit perubahan cara pembuatan)| resep kuah dapat dari cireng kuah instan kemasan 😂
Cireng Kuah Banyur
Bismillah.. Kali ini posting resep cireng kuah. Bikin ini sebenarnya udah lama, masih bnyak resep yg ngantri diposting, tp berhubung jarang buka cookpad jd gak sempat posting.. Kalo aci-acian gini emg demenanku, tp skrg mulai dikurangi krna lg ada masalah di pencernaan. Resep cireng: yackikuka (dgn sdikit perubahan cara pembuatan)| resep kuah dapat dari cireng kuah instan kemasan 😂
Cara Membuat
- 1
Membuat biang cireng: Siapkan wajan anti lengket yg sudah diisi air 150ml. Haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk. Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam wajan. Dan masukkan 2 sdm tapioka dari 120gr tapioka yg sdh disiapkan. Aduk rata.
- 2
Masak biang dgn api kecil, aduk rata hingga mengental. (jika terlalu kental, cireng akan lebih alot, jika kurang kental, dalam cireng lebih lembut, kekentalan sesuai selera ya) lalu matikan api.
- 3
Siapkan wadah berisi tapioka, masukkan biang ke dalam wadah. Selagi panas aduk rata hingga membentuk adonan. Pengadukan tepung tidak harus sampai semua tercampur, sisakan sedikit tepung utk membalur jika adonan masih lengket.
- 4
Bentuk cireng dengan cara ambil sedikit2 adonan jd kecil2 dgn bentuk tak beraturan. Masukkan cireng ke dalam minyak yg sudah panas, goreng cireng dengan api sedang. Kemudian kecilkan apinya dan goreng hingga permukaannya mengeras. Angkat dan tiriskan.
- 5
Membuat kuah cireng: haluskan bawang putih, lada putih dan kencur. Tumis hingga harum. Masukkan air matang, tambahkan bubuk cabe, saus sambal dan garam. Masak hingga matang dan tes rasa.
- 6
Siapkan mangkuk berisi cireng yg sudah digoreng. Siram dengan kuah cireng. Jadi deh 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cireng banjur (cireng crispy+kuah) Cireng banjur (cireng crispy+kuah)
Cireng ini kalo disini disebut cireng banjur karena dibanjur (disiram) pake kuah pedes hihi. Cuma lagi pingin makan seblak, tapi bahannya cuma ada tepung Aci aja yaudah deh dibikin cireng ini.
-
Cireng Banjur (cireng kuah) Cireng Banjur (cireng kuah)
Pingin ngemil tapi yang seger alhasil bikinlah si cireng banjur ini , rasanya seger dengan aroma kuah kencurnya 👍😋#PekanPosbar#Cireng#Aci#BagikanInspirasimu#Cookpadcommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Cireng kuah Cireng kuah
Siapa doyan cireng?Cireng, jajanan jadul yang memiliki rasa khas dan bentuk unik ini sudah ada sejak tahun 80an. Kala itu, cireng dijajakan para pedagang kaki lima pinggir jalan di daerah Priangan.Cireng biasanya terbuat dari tepung aci atau tepung tapioka yang diberi bumbu kemudian digoreng. Cireng saat ini sudah berkembang dengan berbagai varian rasa dan aneka saus.Kali ini saya membuat cireng menggunakan tepung sagu dan kuah pedas.Minggu 29#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara
-
Cireng kriuk kuah cuko Cireng kriuk kuah cuko
02 Januari 2022Satu lagi olahan aci favorit mbk ika yaitu cireng pas banget aku sm anak ku suka banget sm yg namanya cireng.Ini cireng nya kriuknya pas,belum selesai goreng nya aja bocah bolak balik nyomot 😄.Pas makan tiba2 bilang bunda cireng nya ada yg kurang,kurang apa ? kurang banyak katanya 🤣🤣.Buat segini emaknya makan 2 bj aja sisanya bocah semua,next mau bikin lagi yg banyak sekalian di frozen aja.Resep asli memakai sambal rujak,aku pake kuah cuko aja.Terima kasih mbk ika resep enak nya 🥰🥰Source : @myhomemadefood#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#GenkPeda_MasakBerdua#GenkPeda_Bersamamu2021#GenkPeda_IkaEli
-
Cireng kuah pedas Cireng kuah pedas
Cireng/ Aci goreng/ Kanji goreng = tepung kanji yg diolah lalu di goreng 😅😂 kalau gak salah ini makanan khas sunda ya.. Biasa di cocol pakai bumbu rujak, tapi kali ini saya mau kasi pakai kuah pedas ala saya 😄🙏
-
Rujak cireng/cireng kuah cuko Rujak cireng/cireng kuah cuko
Ini resep cireng andalan sy. Waktu awal2 bikin selalu ada aja yg gagal. Tapi skrg resep paling sering sy buat, suami dan anak pun suka. Resep favorit bahan mudah didapat.. .. dimakan pas ujan nikmat 😁😁
-
34. Cireng Kuah 34. Cireng Kuah
Hujan emang paling pas itu bikin yang berkuah dan pedas. cuslah langsung aja bikin cireng kuah. sekalian buat makan siang.#CookpadCommunity_Jakarta#cireng
-
Cireng kuah seblak Cireng kuah seblak
enaaaq bangeeet!kenyal cireng ketemu kuah seblak, cocok aslibikin nagih parah 😭#PejuangGoldenBatikApron
-
Cireng Kuah Cireng Kuah
Nyobain cireng dikuahin 😁. Kalau Minggu lalu setor resep cireng, Minggu ini setor resep cireng dikuahin.#PejuangGoldenBatikApron#Week26#Sederhana#MasakanRumahan
-
Cireng Kuah Seblak Cireng Kuah Seblak
Lagi pengen makan yg pedes2, ada cireng jadi tinggal bikin kuah nya aja 😍
-
Cireng Kuah Cuko Cireng Kuah Cuko
Iseng bikin Cireng, kebetulan punya kuah Cuko di kulkas. Yuk bikin cireng. Rasanya enak, kenyal lembut didalam, renyah luarnya. Untuk GAS2025 9 - 15 Juni 2025#CINTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Cireng banjur / cireng kuah Cireng banjur / cireng kuah
Cemilan yg pas saat hujan, cireng banjur / cireng kuah. Rasanya pedes pedes gurih ngenyoy, suruput kuahnya sampe teteh terahir 🤤Buatnya pun terlalu mudah. Selalu suka kalau bikin yg gampang2 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar