Sop Iga Sapi

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIga sapi
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 2 batangdaun sledri
  6. 5 buahcengkeh
  7. 3 buahkapulaga
  8. 1 buahbunga lawang
  9. 3 cmkayu manis
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. Minyak zaitun secukupnya untuk menumis bumbu halus
  13. Air
  14. Bumbu halus :
  15. 3 siungbawang putih
  16. secukupnyaLada
  17. secukupnyaPala
  18. Bahan pelengkap :
  19. Bawang goreng
  20. Jeruk Nipis
  21. Sambel
  22. Kerupuk / emping
  23. Nasi hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga sapi lalu rebus sampai empuk buang busa2 yg muncul d atas permukaan air lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu matang dalam panci

  3. 3

    Tambahkan air, masukan cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan kayu manis

  4. 4

    Masukan wortel dan kentang kedalam bumbu dan masak hingga hampir matang

  5. 5

    Masukan iga sapi kedalam panci yang berisi bumbu dan wortel serta kentang tambahkan sedikit air rebusan iga sapi tadi

  6. 6

    Masukan garam, penyedap rasa dan icip rasa

  7. 7

    Masukan daun bawang dan daun sledri tunggu sebentar lalu matikan api

  8. 8

    Sop iga sapi siap di santap bersama bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lydiafr
Lydiafr @Lydiafr84
pada
Tangerang
Berawal dari suka makan n ngemil,, maka terciptalah niat utk bereksperimen di dapur.. Gak jago masak, Bukan Pencipta Rasa hanya mencoba utk menjadikan hobi masak.#kreasidapuralakadarnya☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa