Sop Iga Sapi
Pertama kali Coba-coba dari temen kerja yang pengen dimasakin sop Iga
Sop Iga Sapi
Pertama kali Coba-coba dari temen kerja yang pengen dimasakin sop Iga
Cara Membuat
- 1
Didihkan air secukupnya dalam panci. Masukkan potongan iga. Rebus sebentar, lalu buang air rebusannya.
- 2
Didihkan kembali air bersih dalam panci, masukkan iga sapi, masak hingga mendidih, lalu matikan dan diamkan beberapa saat ±15 menit tanpa dibuka tutupnya, panaskan kembali hingga bagian dagingnya cukup lunak.
- 3
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, pala dan merica.
- 4
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
- 5
Tambahkan rempah (kapulaga, cengkeh, kayu manis, pala), dan irisan bawang bombay aduk hingga harum, angkat.
- 6
Masukkan tumisan bumbu dan rempah ke dalam rebusan iga sapi.
Tambahkan kaldu bubuk dan rebus terus hingga daging iga empuk. - 7
Masukkan kentang dan wortel, rebus hingga lunak.
- 8
Matikan api, masukkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
Penyajian, taruh iga sapi berikut kuahnya dalam mangkuk saji.
Resep Serupa
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
#RamadhanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#GenerasiAprontisSaya buat sop iga sapi ini di hari kedua lebaran. Saya tidak masak untuk lebaran karena biasanya kita kumpul di rumah mertua dan jarang di rumah. Nah, hari kedua karena bosen makan opor, rencana mau makan diluar eeh ternyata warung2 yang dituju masih tutup semua. Jadilah lari ke toko frozenfood nyari daging sapi, ketemunya iga dan tetelan. Ya sudah akhirnya saya masak sop iga saja.
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Udah udara dingiiin, pagi2, hujan teruuss..hmm bikin yg kuah2 anget ini cocoknya. Daging iga sapi yg manis dan gurih menambah nikmatnya rasa sop ini. Kuahnya juga segar, gurih, beraroma rempah 👍
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Sop iga sapi adalah salah satu hidangan dengan kuah bening segar dengan iga sapi di dalamnya. Cocok menjadi refrensi hidangan saat Idul Adha seperti saat ini 😁👍🏻Yuk masak lagi! 👩🍳❤️Sumber: Resep “Sop Iga” oleh Mbak Martha Saragih, dengan sedikit perubahan.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13193721-sop-iga?invite_token=J27wnpssnuDpizNMLiXNqfRo&shared_at=1596156901#BancakanOnlineBarengCookpad#ebook#PejuangGoldenApron3 #wk9#CookpadCommunity_Malang#salamgemes #cendoldawet
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Menu favorit Paksu, resep Sop Iga ke 3 yang saya simpan disini.Kali ini recook resep Mbak @indryhapsari914https://cookpad.wasmer.app/id/r/3310336Enak, sedap, segeeerrSilahkan dicoba🙏🏻🥰#CookpadCommunity_Bandung
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Di kulkas ada iga sapi sedikit aku mau coba bikin sop iga dengan bahan seadanya tapi rasanya sedap 😍
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Cuaca apapun makan sop iga sapi itu selalu membangun nafsu makan... ini sop iga yg paling ga ribet.... cuma lama nungguin daging empuk ajaa... 😂😂😂 tapi yg lain sih gampang pang pang
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Dalam rangka Hari Pangan Sedunia 2022, hari ini aku #pilihmasak Sop Iga Sapi. Resep ini aku cooksnap dari resep kak Wiwik @CnC_KitchenJujur kalo makan iga seringnya makan dlm bentuk steak gitu. Nah hari ini aku pengen menantang diriku utk bikin menu masakan iga lainnya dan kupilih Sop Iga Sapi ini. Kebetulan di Freezer udah ada stok Iga yang blm kuolah. Dan kebetulan jg ada sisa Wortel dan kentang. Oiya menu ini cocok banget untuk cuaca di Medan yang hujan terus. Dingin-dingin diangetinnya pakai sop iga deh hwehehe..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#PilihMasak#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CeritaDapurHariIni
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Selalu ada sensasi seru tiap liat anak-anak rebutan makan sop Iga.. makanya semua doyan dan yang bersisa hanya tulangnya hahaha😁😂👌#motopakehape
-
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Yang lagi flu...yg lg pingin segerann...monggo "SOP IGA SAPI"
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Sop iga siapa si yg nggak suka, upps pasti ada yg nggak suka iya. Tapi bagi aku dan suamik ini menu yang gak bikin bosen, tapi lumayan dikantong...Jadi ceritanya kita nyoba bikin sop Iga sapi dirumah... Dan Alhmdulillah jadii....
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Sudah lama nggak pernah masak karena kesibukan yang luar biasa. Dan ada bahan iga sapi, buat apa ya yang gampang dan nggak repot. Akhirnya setelah cek bahan yang ada buat sop aja buat keluarga.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar