Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. Bahan Kulit:
  2. 500 grTepung Terigu
  3. 2 butirTelur
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 1 sdmTepung Tapioka
  6. 1100 mlair
  7. Garam
  8. Baluran:
  9. 1/2 kgTepung Panir
  10. 1 onstepung terigu
  11. Garam
  12. Bahan Isian:
  13. 500 grWortel (kupas, potong dadu kecil)
  14. 250 grKentang (kupas potong dadu kecil)
  15. 500 grAyam (goreng, suwir²)
  16. 4 siungBawang Putih
  17. 1 bksMerica Bubuk
  18. Daun Bawang
  19. Garam

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Isian: rebus kentang dan wortel (± 5 menit), sambil menunggu haluskan semua bumbu, tumis hingga harum, masukkan kentang, wortel, dan ayam suwir, jika sudah empuk masukkan sayuran. Tumis hingga matang.

  2. 2

    Kulit: Campur semua bahan (kalau saya pakai mixer) asal rata dan tepung tidak bergerindil. Panaskan teflon, tuang satu irus adonan kulit, tunggu hingga matang, angkat, dan isi kemudian gulung

  3. 3

    Larutkan tepung terigu, jangan terlalu kental, masukkan gulungan risoles lalu gulingkan ke tepung panir.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LaSta AdjAa
LaSta AdjAa @mb_yeyen17_kicthen
pada
Selorejo, Blitar

Komentar

Resep Serupa