Marmer Cake
Aku suka banget dg bolu marmer..apapun typenya. Mau sponge atau butter..semua sama2 enak buatku. Kali ini bikin marmer metode butter cake..agak padat tapi moist dan wangiii. Pakai butter ya kalau bisa jangan skip..supaya wangi dan lembutnya dapat.
Marmer Cake
Aku suka banget dg bolu marmer..apapun typenya. Mau sponge atau butter..semua sama2 enak buatku. Kali ini bikin marmer metode butter cake..agak padat tapi moist dan wangiii. Pakai butter ya kalau bisa jangan skip..supaya wangi dan lembutnya dapat.
Cara Membuat
- 1
Buat adonan butter dulu : Kocok butter dg gula pasir halus sampai mengembang, lembut dan pucat. Masukkan kuning telur 1 persatu sambil dikocok rata.
- 2
Tuangkan terigu, susububuk dan vanili yg sudah diayak. Aduk pelan2 menggunakan spatula sampai rata. Sisihkan.
- 3
Kocok putih telur dg air jeruknipis sampai berbusa. Tuang gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai soft peak.
- 4
Campur kedua adonan sambil diaduk lipat sampai rata dan homogen. Bagi 3 bagian. 1 bagian putih, sebagian beri coklat Chocolatos dan sebagian lagi dg kopi instan.
- 5
Oles loyang dg carlo, tuang adonan bergantian sampai habis. Acak menggunakan sumpit sampai membentuk pola marmer.
- 6
Oven sampai matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Marmer Cake Marmer Cake
Marmer cake yummy harum butter, padat tapi tetap moist .resep dari buku serba serbi baking
-
Marmer Cake Marmer Cake
Penasaran bikin cake lagi, kali ini cake marmer, buat cemilan orang rumah, awalnya takut gagal karena butuh telur dan butter yg cukup banyak, akhirnya jadiii juga ikutin step by step dari YT @Atha Naufal#PejuangGoldenApron3#JadiPejuangGA3Lagi
-
Marmer Cake Marmer Cake
Re-cook dari you tube sobat dapurBuatku membuat cake itu sulit, karena lebih sering gagal daripada suksesnya. Belakangan ini aku terobsesi dengan marmer cake, daaaan gagal melulu 😅. Akhirnya aku berhasil menaklukan marmer cake...yeaayy..💃💃. Menurutku resep dari sobat dapur adalah yg paling gampang, dengan menggunakan metode all in one. Rasanya moist dan lembut...ga pake seret
-
Marmer Cake Marmer Cake
Saya penggemar marmer cake, jadi tiap kali menemukan resep marmer cake yang kira-kira nggak ribet pembuatannya dan reviewnya oke, pasti saya coba. Resep marmer cake yang satu ini saya dapat dari salah satu grup masak di salah satu media sosial. Hasilnya adalah marmer cake yang padet, tapi nggak seret, moist dan berminyak khas marmer cake klasik... enak sekali rasanya...
-
Marmer Cake Marmer Cake
Baru pertama kali bikin marmer cake, ini pake resep cici ChenniezhangHasilnya wangi banget butternya, kebetulan saya pakai full butter,mantap dech rasanya
-
Marmer cake Marmer cake
Ini Salah satu cake favorit di rumah saya, termasuk jenis butter cake ya, jadi pake banyak butter/ margarin dan metode kocok telur terpisah.No sp,bp dan bahan pengembang lainnya . Hasilnya lebih padet dibanding sponge cake tapi empuk dan moist banget, apalagi kalo dimix butter. Tapi kalo gak ada butter cukup pakai blue band sudah enak kok
-
Marmer Cake Marmer Cake
Ini marmer cake resep Pak Sahak, klo lg pengen marmer cake tp agak males bikin ini aja yg praktis 😂
-
Marmer Cake Marmer Cake
Marmer cake adalah kue jadul resep original dari mama ku, hasil selalu moist !!!! Dijamiinnn !!!!
-
Marmer Cake Marmer Cake
Kalau ini versi marmer cake.. Resep andalan mama.. Bahannya simple, hasilnya bolu lembut dan mengembang sempurna.. Aku suka.. Aku suka.. Thanks mom.. Kecup basyah 😘😘
-
Marmer Cake Marmer Cake
Marmer Cake ini pakai resepnya Pak Sahak yaa.Sebenernya pakai margarin saja juga nggak ppa cuma kurang wangi , tp lebih baik di mix yaa butter dan margarin biar lebih moist dan wangi butternya terasa. Mau full butter ..pasti rasanya lebih mak nyuss...Cuzz yaa resepnya.
-
Marmer Cake Marmer Cake
Marmer cake ini saya nyontek dari resepnya law thomas. Tapi untuk putih telurnya saya pake 6butir aja, karna khawatir ndk muat loyangnya. Trus gulanya juga dibagi 2, setengahnya masuk di adonan butternya. Setengahnya ke putih telur. Karena pengalaman, mixer putih telur tanpa gula susah dapat tekstur stiff peaknya. Selalu agak pecah, jadi pas disatukan & ngaduknya agak ndak sabar malah jadi cair trus bantet. Untuk telurnya saya pake yang ukuran besar dengan berat +- 62gr per telur. Butter & margarinnya lebih baik dinginkan dulu di kulkas supaya tidak meleleh waktu di mixer. Loyangnya kalau tinggi bisa pake yang ukuran 22cm, kalau agak pendek 24cm.
-
Marmer Cake Marmer Cake
Resep yang sudah saya modifikasi dari beberapa resep yang sudah pernah saya coba.Penggunan ketiga macam butter dan mentega membuat adonan menjadi lebih legit. Saya sarankan Marmer Cake di diamkan selama 1 hari baru di potong hasilnya kue akan menjadi lebih padat dan legit
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar