Lumpia Basah Bandung

Edisi kangen jajanan Bandung, karena di Jatim gak ada yaudah bikin sendiri di rumah. Mungkin buat yg pertama kali makan & lihat lumpia basah Bandung ngerasa aneh. Selamat mencoba ☺️
Lumpia Basah Bandung
Edisi kangen jajanan Bandung, karena di Jatim gak ada yaudah bikin sendiri di rumah. Mungkin buat yg pertama kali makan & lihat lumpia basah Bandung ngerasa aneh. Selamat mencoba ☺️
Cara Membuat
- 1
Cara memasak saus kentalnya :
▪️rebus bengkoang yg sudah diiris tipis dg gula merah. Biarkan sampai meresap dan mendidih. - 2
▪️tiriskan bengkoang. Jangan buang air rebusan gula merah.
- 3
▪️setelah dipisahkan dr bengkoang rebus lagi dan masukkan larutan maizena/tapioka. Aduk sampai mengental. Sisihkan di wadah
- 4
Cara memasak :
▪️tumis bawang putih yg sudah dihuskan, masukkan 2 butir telor ayam, orak arik. - 5
▪️Masukkan kecambah/toge, toping (aku pake sosis), cabe rawit yg sudah dihuskan.
- 6
▪️tambahkan garam, gula, penyedap, todak usah dikasih air krn nanti toge akan mengeluarkan air sendiri.
- 7
▪️masukkan bengkoang yg sudah direbus. Aduk rata sampai semua matang, koreksi rasa.
- 8
▪️siapkan kulit lumpia olesi dengan saus kental gula merah. Lalu letakkan toge tadi di atasnya. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Salah satu jajanan favorit di Bandung. Coba buat sendiri di rumah, nggak kalah rasanya sama buatan mamang gerobak lumpia basah.. 😉 Riri Handayani -
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Salah satu jajanan khas Bandung. Kalau orang Bandung (Sunda) bilang nya Lumpiah Basah (lumpia = lumpiah...tambahin hurup h) 😂Silahkan dicoba bunsay.. insya Allah enak.. Nur Ummu Faris -
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Udah lama gak makan lumpia basah Bandung. Akhirnya nyobain resep milik Dapur Evinda di Youtube. Eksekusi deh Rina Dwi -
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Lagi kangen banget sama jajanan bandung nih, berhubung di daerah bintaro gak tau dimana yang jual lumpia basah jadi masak sendiri deh hihi 🤓 giegie -
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Di depan RS Al Islam Bandung, ada tukang lumpia basah yang enakkk banget. Waktu Paksu di rawat disana, saya bolak balik beli lumpia basah itu.Kebetulan punya bangkuang, kepikiran mau buat lumpia basah. Lumayan lah jadi ngga usah ke Al Islam☺️.Daaan ini ngga kalah enaknya. Manteppp👌😋.Recepie: Nia Bayens#lumpiabasah #cookpad_id #lumpiabasahbandung #jajananbandung #bundaei #makananbandung #kulinerbandung Bunda Ei -
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Tetiba pengen lumpia basah Bandung, salah satu jajanan yang sering dibeli waktu ngantor di Bandung dulu.Meskipun Semarang terkenal sebagai kota lumpia, tapi lumpianya beda dengan yang di Bandung.Kalau lumpia Semarang isiannya terdiri atas irisan rebung, telur, udang/ayam dengan rasa manis gurih dan disajikan dengan saus kental, acar, cabe rawit dan lokio, sedangkan lumpia basah Bandung isiannya dominan tauge dan telur, dengan rasa manis gurih, dan pedas yang bisa disesuaikan selera.Hasil jalan² di cookpad ketemu resep lumpia basah Bandung dari mbak @cook_4768447 cus gak pake lama langsung rikuk 😊Alhamdulillah bisa juga makan lumpia basah Bandung tanpa harus ke Bandung 😁 ricke -
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Kangen makan lumpia basah deket rumah di Indo ! bengkoang nya diganti sama rebung alias bambo shot kalau disini.. this is surprisingly goooddd ! Carissa Charlene -
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Pertama kali nyoba Lumpia Basah Bandung itu pas saya lagi dinas di Bogor. Ceritanya pas Puasa Ramadhan seperti sekarang ini, bosan buka puasa dengan makanan deket kantor, akhirnya saya dan temen satu tim bolang keliling Bogor, sampailah kita di belakang Lippo Plaza, jadi di situ jalan kecil yang isinya warung kaki lima banyak banget, temen-teman cari siomay, Batagor dan pilihan saya jatuh pada lumpia basah Bandung.. kaget juga dengan cara abangnya masak, beda dengan lumpia Semarang atau lumpia yang biasanya saya makan. Begitu saya coba waaaaah ... enak sekali, akhirnya .. untuk mengobati rasa kangen saya pada Bogor, saya buat lumpia basah Bandung di Ramadhan tahun ini. Fyi, kulit lumpia saya buat sendiri, resep ada sebelumnya. Mengapa saya buat kulit sendiri karena lumpia ini tidak ada lagi proses masak kulit (tanpa goreng atau rebus jadi langsung dimakan kulitnya) Takut kan kalo makan kulit lumpia jadi tapi tidak diproses lagi ..Ah jadi panjang banget nostalgianya, yuk kita coba saja 💪💪 Ratih Amelia -
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Dari kemarin malem tiba2 pengen banget lumpia basah bandung, setelah keliling2 ga nemu jg si abang tukang Lumpia Basahnya 😢 akhirnya baru sempet bikin sekarang, rasa hampir mirip2 sama Lumpia Basah langganan yg suka beli di Bandung 😂😂😂 alhamdulillah makan Lumpia Basah Bandung jugaaa 😂😂😂😂 Lizna Ananda -
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Kangen pengen makan jajanan khas bandung. Kebetulan suami juga lagi pengen jajanan bandung yanh satu ini, yang sering dia beli sewaktu jaman kuliah dulu di Bandung. Nah tanpa berlama-lama lagi, lets get cooking.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#jajananbandung#jajan Choirun Nisak -
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Udah ngidam lama lumpia basah Bandung ini, tapi nyari di Jakarta susah bgt alhasil bikin deh sendiri😁 lilis sumiati -
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Kangen Bandung, kangen juga kulinernya dong, berhubung sedang PSBB, jadi dirumah saja bikin lumpia basah Bandung. Alhamdulillah masih ada bengkuang sisa tekwan dan kulit lumpia sisa martabak tahu, jadi cus deh buka puasa nya sama ini Rachmawati Sandjadirdja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar