Ini resep ala aku meraba2 rasa dr ayam suir yg pernah ku makan. Jadi ceritanya waktu ada acara d kantor paksu, kantor jg ngadain maksi. Muncul lah d meja hidangan si ayam suir dr penamapakannya sangatwlah menggoda. Waktu ku makan, rasanya tak sesui ekspektasi. Mulailah ide buay bikin ayam sui krn ekspektasiku itu rasa yh asem pedes seger gt. Berminggu2 ngumpulin niat, akhrnya mulailah ku ber eksperimen dgn bayangan citarasa yg ku inginkan.#CABEKU#ayaminlopwityu

Olahan lain dari ayam. Dapat disajikan berkuah ataupun membiarkan kuah hingga kering yang digunakan sebagai bahan isian kudapan di sore hari seperti lemper ataupun olesan roti.

Gara-gara punya ayam sayup. Pas beli tu nyembeng darah. Udah di ungkep tetep bau langur gitu. Jd ya sudah digoreng, dan di rekondisi biar tetep bisa dimakan hehe

Jangan ragu untuk mememasak, kunci dari masakan yg lezat jangan pelit bumbu dan kaya rempah. Atau kalo jaman sekarang kaya micin 😅✌

Masih punya ayam ungkep di kulkas, lumayan bisa masak cepat utk mkn sahur kebetulan ada challenge masakan penahan lapar biar siang tetap bugar di #RamadanCamp_Misi6Urusan masak cara set set set mateng dan tinggal hap hap hap itu sich saya banget, seperti halnya sajian yg saya buat ini, gak cuma cepat tapi nikmat...Hayuuk bunda di coba...#CeritaMasakHariIni#RamadanCamp#CookpadCommunityIndonesia

#weekendchallengeKebetulan kemarin beli dua bungkus daging ayam....satu bungkus ayam potong kemarin sudah di goreng...satu bungkus lagi ayam pilet ya sudah saya ayam suwir di tambah cabe hijau sisa kemarin masak sayur lodeh.....

Jadi di frezer ada daging ayam rebus. Kasian gak di olah-olah.. tapi mau di buat macem2 gak ada waktu keburu bayi bangun.. jadilah resep ini.. iris goreng aja.. selamat mencoba sekiranya ada daging ayam rebus yang blm di olah bunda bunda.

Masakan kesukaan kalo lagi dirumah mama . Dimakan pake nasi anget aja udah enak banget .

Ayam suwir (sisit) bumbu bawang merah dan sereh . Saya buat kering karena suami ga suka ayam yang masih basah basah gitu hahaha jadi harus kering 😁