Ayam suir cabe santan

tinsu
tinsu @cook_9812260
Bandung

Ayam suir cabe santan

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sepasang dada ayam fillet (sekitar 500gr)
  2. 1 buahkentang, kupas dan potong memanjang (wedges)
  3. 1 buahlemon
  4. 1 buahtomat merah
  5. Garam
  6. Merica
  7. 1 sendok tehkunyit bubuk
  8. 1 sendok makancabe merah yang sudah diblender
  9. 1 sendok makanbawang merah yang sudah diblender
  10. 1 sendok makansantan bubuk
  11. 1 sendok makankecap manis
  12. 2 sendok makanbawang merah goreng
  13. Minyak goreng
  14. 300 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong 6 fillet dada ayam. Lumuri air lemon, sejumput garam dan merica. Diamkan 30 menit. Lalu goreng hingga matang. Suir2 ayam. Sisihkan.

  2. 2

    Dengan minyak yang sama, goreng kentang hingga matang. Tiriskan. Sisihkan

  3. 3

    Dengan 5 sendok makan minyak sisa gorengan ayam dan kentang, tumis bawang merah halus, tomat, cabe, kunyit bubuk. Setelah itu tambahkan air. Biarkan sampai matang dan tidak langu.

  4. 4

    Masukkan ayam suir, aduk2.. Lalu masukkan santan bubuk dan kecap manis. Aduk terus sampai kuah menyusut. Tes rasa.

  5. 5

    Bila sudah pas, kecilkan api, masukkan kentang dan bawang goreng. Aduk. Matikan api.

  6. 6

    Siap disantap dengan nasi panas...💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tinsu
tinsu @cook_9812260
pada
Bandung
sejauh ini saya memasak tanpa penyedap. saya mengandalkan garam, merica, gula, bawang2an, dan kaldu untuk memberikan rasa pada masakan saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa