Capcay Istimewa

Bunda RizGhanDini
Bunda RizGhanDini @Sakura_1212
Pontianak - Jakarta

Kali ini bikin capcay dengan ada campuran kaldu bubuk udang. Terinspirasi dari resep nya mba Novi CP : Vifya_kitchen. Sayurannya saya sesuaikan yg ada d kulkas. Iris iris n potong potong d bantu suami saya, karena anak bungsu saya lagi rewel. Capcay ini memiliki cita rasa yg sangat gurih. Di dapat dari penambahan kaldu bubuk udang nya. Potongan cabe sengaja saya masukan terakhir, saya pengen warnanya keliatan segar. Dan langu cabe pun gak ada. Langsung kita intip resepnya yuk ....

Source : Vifya_kitchen

#PejuangGoldenApron3
#RecookMenyadikKalbar
#RecookMenyadik_Vifya_kitchen
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookPontianak
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Kalbar
#MasakSekeluarga

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 - 25 menit
2 orang
  1. 6 bhbaby jagung (putren)
  2. 2 bhwortel
  3. 3 lonjorkacang panjang
  4. 3 bhbakso
  5. 3 bhbawang putih
  6. 3 bhcabe merah keriting
  7. 1 sdmbubuk kaldu udang
  8. 1/2 sdtlada ku
  9. 1/2 sdmsaos tiram
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyaminyak utk menumis

Cara Membuat

15 - 25 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 nya. Cuci bersih, lalu potong sesuai selera. Haluskan bawang putih, Saya geprek n cincang halus.

  2. 2

    Tumis bawang putih Sampe harum, masukan kaldu bubuk udang, kaldu jamur, lada ku, wortel, putren dan bakso. Aduk hingga rata. Masukan air secukupnya, tumis sampai wortel lembut. Jika wortel sudah lembut masukan kacang panjang. Klo mau capcay kuah, bisa d tambah air lagi. Tapi d sini saya pengen capcay minim air. Terakhir tambah garam, potongan cabe lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor

  3. 3

    Capcay istimewa siap untuk di hidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Bunda RizGhanDini
Bunda RizGhanDini @Sakura_1212
pada
Pontianak - Jakarta
Hanyalah seorang ibu dari 2 putra dan 1 putri yg ingin membahagiakan suami dan anak2 nya mlalui makanan yg d buat sendiri. " hmm enak bunda " adalah kata2 ajaib yg ingin di dengar mlalui mulut kluarga tercinta. dan itu adalah kebahagiaan tiada tara bagi saya.Ingin berbagi walau hanya sebuah resep.Ada prasaan bahagia klo kita memberi sesuatu yg kita punya.
Lebih banyak

Resep Serupa