এগলেস মার্বেল কেক(eggless marble cake recipe in Bengali)

Soumi Mondal
Soumi Mondal @cook_27742968

এগলেস মার্বেল কেক(eggless marble cake recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১ ঘন্টা
  1. ১ বাটি ময়দা
  2. ১ বাটি চিনি
  3. ১ কাপ দুধ (room temperature)
  4. ১ কাপ সাদা তেল
  5. ১/২ চা চামচবেকিং সোডা
  6. ১/২ চা চামচবেকিং পাউডার
  7. পরিমান মতোকোকো পাউডার

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১ ঘন্টা
  1. 1

    প্রথমে একটি পাত্রে চিনি ও তেল মিশিয়ে নিয়ে হ্যান্ড ব্লেন্ডার বা কাটা চামচ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

  2. 2

    এরপর মিশ্রনটির মধ্যে ময়দা ১ চা-চামচ বেকিং সোডা, ২ চা-চামচ বেকিং পাউডার ও পরিমাণ মতো দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

  3. 3

    এরপর অন্য একটি পাত্রে অর্ধেক মিশ্রন নামিয়ে নিয়ে তার সাথে পরিমাণ মতো কোকো পাউডার ও দুধ (যদি প্রয়োজন হয়) ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

  4. 4

    তারপর কেক কন্টেনারে বা যে কোনো অ্যালুমিনিয়ামের পাএে একটু সাদা তেল মাখিয়ে তার উপর একটু ময়দা ছড়িয়ে দিতে হবে

  5. 5

    এরপর পাএটির মধ্যে প্রথমে প্লেন মিশ্রনটা পাতিয়ে দিয়ে তার উপর চকলেট মিশ্রনটি দিতে হবে আর এই ভাবে একটার উপর আরেকটা মিশ্রন দিয়ে তার উপর কাঁটাচামচ দিয়ে একটু লাইন টেনে দিতে হবে (ডিজাইন এর জন্য)

  6. 6

    তারপর একটি কড়াইতে কিছুটা লবণ ছড়িয়ে দিয়ে তার উপর একটা ছোট স্ট্যান্ড বসিয়ে ২০ মিনিট ধরে প্রী হীট করে নিয়ে তার মধ্যে পাএটি বসিয়ে দিতে হবে এবং কড়াইয়ের সাইজের একটি পাত্র দিয়ে ১ ঘন্টা ভালো করে ঢ়াকা দিয়ে রাখতে হবে যাতে ভিতরের বাষ্প বাইরে না বের হতে পারে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Soumi Mondal
Soumi Mondal @cook_27742968

Similar Recipes