চিকেন চটপটা (chicken chotpota recipe in Bengali)

শমীপর্ণা সাহা
শমীপর্ণা সাহা @Shamiparna_kitchen

চিকেন চটপটা (chicken chotpota recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৯০মিনিট
৪-৫জন
  1. ৫০০গ্রাম চিকেন
  2. ৩টা পিঁয়াজ
  3. ১চা চামচ রসুন বাটা
  4. ১কাপ টক দই
  5. ৩চা চামচ জিরা বাটা
  6. ৩চা চামচ আদা বাটা
  7. ৩চা চামচ লংকা বাটা
  8. ১চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়া
  9. ১চা চামচ ধনেগুঁড়া
  10. ২চা চামচ হলুদগুঁড়া
  11. স্বাদ মতো লবণ
  12. পরিমাণ মতো তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৯০মিনিট
  1. 1

    চিকেন ভালো করে ধুয়ে নিন

  2. 2

    ১কাপ টক দই ফেটিয়ে নিয়ে তাতে ৩চা চামচ জিড়া বাটা,৩চা চামচ আদা বাটা,৩চা চামচ লংকা বাটা,১চা চামচ গোল মরিচ গুড়া,১চা চামচ ধনেগুঁড়া মিশিয়ে নিন

  3. 3

    এই পেস্টটি মাংসতে দিয়ে হাতে ১টেবিল চামচ তেল নিয়ে মেখে ১ঘন্টা ঢাকা দিয়ে রেখে দিন

  4. 4

    করাইতে ১ টেবি চামচ তেল গরম করুন ফটোর উপকরণ গুলো ফরন দিন

  5. 5

    ম‍্যারিনেট করা মাংস করাইতে দিন।লবণ দিন

  6. 6

    ১০মিনিট পরে ভাজা পিয়াজ দিন

  7. 7

    কষানো হয়ে গেলে নিজের পছন্দ গ্রেভির পরিমান মতো গরম জল দিন

  8. 8

    শুকিয়ে এলে ১চা চামচ গরম মশলা গুড়া লংকা কুচি ছড়িয়ে দিন। চিকেন চটপটা রেডি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
শমীপর্ণা সাহা

মন্তব্যগুলি

Swati Bharadwaj
Swati Bharadwaj @explorefoodwithSwati
Jibhe jol eshe gelo!!!
Daruun👌👌Amar recipe gulo jodi bhalo lage tahole ♥️😋👏 dio ar comments👍

Similar Recipes