Sejak 2 tahun lalu jika bikin nastar selalu memakai resep bu Fatmah Bahalwan NCC, kali ini saya bikin 1/2 resep. Ini saya tulis 1/2 resep ya biar gampang juga yang ingin membuat sedikit.Saya akan share tips membuat nastar yang enak dan lembut.Pakai margarin n butter dengan takaran separo2 ya, ini akan membuat tekstur nastar pas tidak rapuh juga tidak keras.Jika pakai full margarin tekstur akan sedikit keras, dan jika full butter tekstur akan sedikit rapuh.Untuk olesan saya pakai trik oles nastar kinclong dari Fah ummi yasmin, kemarin sudah izin via Fb untuk di share trik oles nastarnya.Trik dan tipsnya oles nastar kinclong dan tidak retak:*pakai kuning telur yang berwarna orange*campur dengan minyak goreng dan susu kental manis*tiap 1 kuning telur beri 1 sdm minyak goreng dan 1 sdt susu kental manis*nastar sudah matang dan dingin saat di olesSaya tambahkan juga, saat mengoven nastar pakai api kecil saja agar olesan tidak retak2. Untuk resep selai sudah pernah saya share juga ya, di postingan sebelumnya #resepfitsas_kuekering #resepfitsas

#MomenManisDari pada beli, mendingan buat sendiri dirumah. Bisa dapat banyak. Isian bisa sesuai selera bisa selai nanas atau selai strowberry, isian bisa dibanyakain, keju parutnya juga bisa dibanyakin 😁

Source: @ayuaudrey91Saya sudah cocok dengan resep ini. Saya modif tambah keju parut, tapi sesuai selera, bisa pakai, bisa tidak,,, karena saya selalu pakaikan keju diadonan nastarnya, walaupun bukan nastar keju tetap saya pakaikan keju parut.Yang saya buat & yang saya upload hanya setengah resep dari resep aslinya ya.Tips :1. Untuk nastar, saat panggangan pertama usahakan sudah benar-benar matang, jadi saat panggangan untuk yang ke-2 kalinya nastar tidak mengembang sehingga olesan tidak retak.2. Nastar harus benar-benar matang sebelum dioles, supaya tidak ada remahan nastar yang nempel dikuas.3. Nastar harus benar-benar sudah dingin saat akan dioles. Supaya kuning telur tidak matang & menggumpal.4. Sebisa mungkin pas & benar-benar matang ya saat memanggang nastar supaya nastar tidak cepat berjamur & awet tahan lama.Untuk resep selainya ada di link ini :Selai Nanas ,,, OK 👍https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8886721-selai-nanas-ok-%F0%9F%91%8D?via=profile#MomenManis#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor

Tiba2 pengen nyemil nastar n kebetulan punya selai nanas yg siap pakai langsung eksekusi 😁

Baru pertama bikin nastar. Deg2an waktu bikin. Takut nyerah di tengah jalan. Wkwkwk. Sy recook dari resep mba Fitsas. Tekstur nya pas. Ga gampang rapuh, tapi ga keras juga. Isian selai nya juga rasanya pas legitnya. Nanti sy post di halaman 1 lagi yah buat selainya.

Punya selai nanas udah dari puasa kemarin, karena ga jadi bikin nastar waktu itu. Baru deh eksekusi hari ini. Selai nanasnya masih aman karena disimpan di wadah tertutup dan di kulkas.Kalo adonan nastarnya ini asli ide karangan sendiri sambil mengingat-ingat adonan nastar Almh. Mama yang pakai takaran gelas. Kali ini saya pake timbangan.Hasil nastar yang empuk, ngeprul, lumer. Rasanya manis dari isian nanas dan gurih dari adonan. Seperti nastar ala Mama. Kalo resep nastar takaran gelas ala mama yaitu 2 gelas terigu+1 gelas margarin+2 kuning telur.Kali ini saya share resep adonan nastarnya aja ya, soalnya resep selai nanasnya pakai takaran kira-kira saja. Hanya nanas di blender lalu disaring agar airnya tidak terlalu banyak. Ampasnya dimasak dengan 1 batang kayu manis. Masak sampai air menyusut. Kira-kira sudah tidak berair, baru masukkan gula pasir. Bertahap saja memasukkan gula pasir agar manis selai bisa sesuai selera. Masak selai sampai tanak. Kira-kira sampai tidak berair. Aduk terus setelah gula masuk agar tidak gosong. Selai yg gosong bisa jadi sangat keras saat sudah dingin. Selai sebaiknya didiamkan minimal semalaman di dalam kulkas agar kering( mudah dipulung).Kunci nastar kinclong adalah tambahan minyak goreng di olesan kuning telur.Yuk direcook untuk isi toples lebaran. Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#Nastar#KueKering#Kukis

Masih dalam rangka menyambut natal 2017 ini. Hari ini saya buat nastar dan kukis santan. Untuk nastar saya coba resep punya mbak yNy. Selai sudah beberapa hari siap di kulkas baru sempat hari ini buat nastarnya.Source : yNy

Nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu “Ananas/nanas” dan “Taart/tart/pie” yang artinya Tart nanas.Happy baking buibu^^

#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe18#KueKering2 resep kulit jadi 313 pcs (takaran 1/2 sdm)

1 resep ini jadi 45 - 50 butir. Bisa untuk 1toples ukuran 500gr.

Saya lupa pake resep ini sumbernya dr mana (credit to owner resepnya)🙏🙏Tapi udh bbrp tahun ini kalo natalan bikin nastar pk resep ini.. Setiap Natal, saya selalu membuat nastar sendiri, krn isinya bisa saya sesuaikan dengan selera saya dan keluarga alias kami sukanya isinya yg banyak tapi kulitnya yg tipis.. selai jg saya sesuaikan dgn selera mama saya jg sukanya selai nanas tanpa cengkeh/kayu manis, makanya bahannya hanya nanas dan gula aja..Selain itu bikin sendiri supaya lebih hemat jg.. krn kalo lagi Natalan dan keluarga ngumpul, ga cukup 1 toples aja.. kalo bentuk sih masih jauh dr sempurna 🤭🤭 harap maklum, bukan nastar maker profesional 🤭 yowes gpp gak buat jualan ini.. kadang ada yg mesen nastar, saya langsung bilang : "tapi bentuknya jelek gpp ya" Biasanya sih mereka bilang gpp, buat makan sendiri jg 😅

Resep untuk 4 toples