Nastar
Source: @ayuaudrey91
Saya sudah cocok dengan resep ini. Saya modif tambah keju parut, tapi sesuai selera, bisa pakai, bisa tidak,,, karena saya selalu pakaikan keju diadonan nastarnya, walaupun bukan nastar keju tetap saya pakaikan keju parut.
Yang saya buat & yang saya upload hanya setengah resep dari resep aslinya ya.
Tips :
1. Untuk nastar, saat panggangan pertama usahakan sudah benar-benar matang, jadi saat panggangan untuk yang ke-2 kalinya nastar tidak mengembang sehingga olesan tidak retak.
2. Nastar harus benar-benar matang sebelum dioles, supaya tidak ada remahan nastar yang nempel dikuas.
3. Nastar harus benar-benar sudah dingin saat akan dioles. Supaya kuning telur tidak matang & menggumpal.
4. Sebisa mungkin pas & benar-benar matang ya saat memanggang nastar supaya nastar tidak cepat berjamur & awet tahan lama.
Untuk resep selainya ada di link ini :
Selai Nanas ,,, OK 👍
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8886721-selai-nanas-ok-%F0%9F%91%8D?via=profile
#MomenManis
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Bogor
Nastar
Source: @ayuaudrey91
Saya sudah cocok dengan resep ini. Saya modif tambah keju parut, tapi sesuai selera, bisa pakai, bisa tidak,,, karena saya selalu pakaikan keju diadonan nastarnya, walaupun bukan nastar keju tetap saya pakaikan keju parut.
Yang saya buat & yang saya upload hanya setengah resep dari resep aslinya ya.
Tips :
1. Untuk nastar, saat panggangan pertama usahakan sudah benar-benar matang, jadi saat panggangan untuk yang ke-2 kalinya nastar tidak mengembang sehingga olesan tidak retak.
2. Nastar harus benar-benar matang sebelum dioles, supaya tidak ada remahan nastar yang nempel dikuas.
3. Nastar harus benar-benar sudah dingin saat akan dioles. Supaya kuning telur tidak matang & menggumpal.
4. Sebisa mungkin pas & benar-benar matang ya saat memanggang nastar supaya nastar tidak cepat berjamur & awet tahan lama.
Untuk resep selainya ada di link ini :
Selai Nanas ,,, OK 👍
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8886721-selai-nanas-ok-%F0%9F%91%8D?via=profile
#MomenManis
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan mentega, gula halus & kuning telur kedalam wadah bersih, kemudian kocok dengan whisk kurleb selama 3 menit hingga rata.,,, Bila memakai mixer cukup 1 menit saja ya supaya nastar tidak luber saat dipanggang.
- 2
Kemudian masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk & keju parut,,, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Adonan siap dibentuk.,,, Karena saya tidak langsung bentuk, jadi adonan saya inapkan dulu didalam kulkas dengan dibungkus plastip wrap (sy inapkan selama 2 mlm ddlm kulkas 😅)
- 3
Saya ukur adonan dengan sendok ukur ukuran 1 tsp. Pipihkan adonan isi dgn selai nanas kemudian bulatkan.
- 4
Tata nastar diatas loyang kue kering yg sdh dioles mentega.
- 5
Kemudian panggang hingga matang. Saya pakai otang dgn suhu 140 dercel (api sedang ke kecil) selama 50 menit (sesuai oven masing2 ya).
- 6
Krn sy panggang nastar malam2 jadi nastar sy diamkan didalam oven semalaman, baru besok paginya sy oles. Terlihat sdh matang kan nastarnya, bagian bawah sdh coklat.
- 7
Campur & aduk rata bahan olesan. Oles 1 loyang nastar sampai habis diamkan 5 menit, kemudian oles untuk yg ke-2 kalinya diamkan 5 menit, lalu oles untuk yg ke-3 kalinya diamkan lagi. Jadi total 3x oles ya.,,, Saat selesai oles yg ke-3 kalinya baru nyalakan oven lagi.
- 8
Makin lama olesan didiamkan, malah makin kinclong 😊 Siap masuk oven lagi.
- 9
Oven nastar untuk yg ke-2 kalinya pakai otang dgn suhu 120 dercel selama 1-2 jam (sesuaikan warna nastar sesuai keinginan). Krn mnurut sy kurang coklat & masih bau amis dr kuning telur, akhirnya sy panggang lagi dgn suhu 150 dercel (sy lupa brp lamanya panggang).
- 10
Ini hasilnya jadi kecoklatan & tdk bau amis telur 😃
- 11
Ini bagian dalamnya, diinapkan makin enak 😋
- 12
Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)