Hari ini, kebetulan bikin ikan pepes mas porsi banyak. Tapi diresep sudah kutulis ukuran 1kg ikan. Sebenernya kunci masak ikan pepes itu harus berani bumbu,agar rasa yg dihasilkan lebih enak. Berhubung dirumah ga punya panggangan ikan,jadilah pakai teflon yg sudah tak terpakai.

Udah lama pengen masak pepes ikan. Cuma disini susah banget nemu daun pisang. 🤤

Ini ikan pepes resep turun temurun yang di turunkan mama ke aku. Cuma biasa mama masaknya dengan pepes daun pisang. Tapi karena saya ribet cari daun pisang jadi langsung aja pakai teflon. Yaaa walaupun rasanya tidak se enak masakan mama. Masakanku juga joss lo bunda. Ayoo di recook bunsay 😊

Sebenarnya sama pepes yg saya buat dengan pepes yg lainnya.... Cuma bedanya tanpa daun... Krn susah mcari daun.... Tp pengen masak pepes..... Alhamdulillah anak2 suka banget..... Nambah dan nambah lagi....

Resep ini dari ummi saya. Dimodif dikit. Kalo ummi giling bumbu+kelapanya pake gilingan batu/cobek. Daku pake blender.Waktu bikin ini, lg mo brangkat kerja. Pas icip bumbunya kukira fail. Saban hari di sekolah sedih mikirinnya. Eeh pas pulang, dimakan ternyata enaaak. Gak beda jauh sama yg pake daun pisang (maklumlah, saya ibu pekerja). Tadinya ikannya 6 ekor. Lupa motonya, udah tinggal seekor deh. Hihihi. Maaf ya bu ibu ^^

Lagi iseng kepengen makan ikan pepes gara2 ingat makan ikan pepes di rumah makan padang sari bungo,jadi ngorek2 bahan yang ada di kulkas.dan jadilah ini....lumayan buat ngobatin rasa kepengen....

Assalamualaikum Warahmatullahi WabarakaatuhResep Pepes Ikan ini saya dapat dari Ibu sayaIni termasuk menu favorit dikeluarga saya. Selera kami yaitu bumbunya harus pedas manis.Pepes ikan ini ala pepes jawa yang bumbunya sedehana, dan cabenya dihaluskan bersama bumbu yang lain.Nasi hangat dan kerupuk bawang cocok sekali untuk menemani makanpepes ikan iniYuk bun direcook😘#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_tangerang

Suami request minta dibikinin pepes dr bln kemarin, tp baru realisasi kemarin ini 😁 dan MasyaaAllah makannya lahab bgt buat buka puasa, sampe nambah nasi lagi😍 ini cara sehat mengkonsumsi ikan tanpa minyak 😉

Hidup di kota dan di perumahan dinikmati aja... senikmat mau nyari daun pisang sulit 😂 akhirnya tiap bikin pepes pake alumunium foil. Jujur aja... aku blm tau triknya goreng ikan kembung, soalnya tiap goreng ikan kembung kok jatuhnya dagingnya ilang 😂 jadi aku lebih suka dipepes....

Selain ikan kembung, bisa pakai ikan apa saja sesuai selera 😊#ikankembung#pepes#daunpisang

Ceritanya dikebun lagi banyak daun kemangi,,terus kepikiran pengin bikin pepes ikan kembung

Seminggu lalu dikasih pepes ikan mas sama mertua, alhasil pengen deh bikin sendiri, dikarnakan ikan mas banyak duri nya aku ga begitu suka jadi aku pakai ikan kembung.