Λαχταριστοί λαχανοντολμάδες

ΑΝΝΑΜΑΡΙΑ ΛΙΟΝΤΑΚΗ
ΑΝΝΑΜΑΡΙΑ ΛΙΟΝΤΑΚΗ @cook_16816972
Κρήτη

Λαχταριστοί λαχανοντολμάδες

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1ωρα και 30λεπτ
6ατομα
  1. 2 κουπεςΡύζι Καρολίνα
  2. 1Λάχανο μαλακό
  3. Πιπέρι
  4. Αλάτι
  5. 300 γρ.κιμά
  6. 1ψιλοκομμένο μεγάλο ξερό κρεμμύδι
  7. 2φρέσκα κρεμμυδάκια
  8. 1/2 κούπαλάδι
  9. 1ζωμό, εγώ βάζω βοδινού
  10. Άνιθο
  11. Μαϊντανό

Οδηγίες μαγειρέματος

1ωρα και 30λεπτ
  1. 1

    Βγάζουμε το κοτσάνι από το λάχανο σιγά σιγά και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα να βράσει για 10 λεπτακια περίπου

  2. 2

    Ζυμώνουμε σ’ ένα μεγάλο μπολ τον κιμά μαζί με το ρύζι, τα κρεμμύδια, τον άνηθο, τον μαϊντανό, το λάδι και το αλατοπίπερο.

  3. 3

    Αφαιρούμε το λάχανο να κρυώσει λιγάκι και ανοίγουμε τα φύλα

  4. 4

    Βγάζουμε κάποια φυλα γύρω από το τσικαλι και αρχίζουμε να τυλίγουμε τους ντολμάδες και να τους βάζουμε τον ένα πολύ κοντά στον άλλο για να μην ανοιξουν

  5. 5

    Τους βράζουμε για 40 με 45 λεπτά με ένα πιάτο πάνω στο τσικαλι προσθέτουμε μέσα στο νερό αλάτι πιπέρι και το ζωμό....καλή όρεξη και καλή επιτυχία..

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ΑΝΝΑΜΑΡΙΑ ΛΙΟΝΤΑΚΗ
στις
Κρήτη
Η μαγειρική μου άρεσε πάντα αλλά ανακάλυψα ότι μου αρέσει περισσότερο από όταν έγινα μανούλα και μαγειρεύω τα πάντα...γτ τα κάνω με τόση αγάπη για την οικογένειά μου που και ένα απλό φαγητό το κάνει να φαίνεται εντυπωσιακό....
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές