Pizza Teflon *tanpa telur

Mae's kitchen
Mae's kitchen @Mae_cooking
Bogor

🍕Berikutnya, masih dalam membuat camilan sendiri. Kk memilih 'lagi' resep Pizza, biar bisa exploring sesuka hati tabur keju, dkk. Bunda bisa cobakan kriuk hijau brokoli dan siraman saus bolognese dari jus tomat y segar masam.

Sosis... ?!?!, pilihan tak terelakkan ☺️, Kk n Dd mau u taburannya.

#PanPizza
#KidsPersonalPizza
#diRumahAja

Pizza Teflon *tanpa telur

🍕Berikutnya, masih dalam membuat camilan sendiri. Kk memilih 'lagi' resep Pizza, biar bisa exploring sesuka hati tabur keju, dkk. Bunda bisa cobakan kriuk hijau brokoli dan siraman saus bolognese dari jus tomat y segar masam.

Sosis... ?!?!, pilihan tak terelakkan ☺️, Kk n Dd mau u taburannya.

#PanPizza
#KidsPersonalPizza
#diRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 orang
  1. 240 gtepung terigu
  2. 60 gtepung maizena
  3. 1 sdmsusu bubuk putih
  4. 1 sdmmargarin
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan biang:
  7. 7 gragi (*fermipan)
  8. 200 mLair hangat
  9. 2 sdmgula pasir
  10. Saus bolognese:
  11. 150 mLjus tomat
  12. 1/2 bagianbawang bombay
  13. 1 batangseledri
  14. 1 sdmkeju parut
  15. 2 sdmsosis cincang
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. 1/2 sdtgaram
  18. Bahan taburan:
  19. 3 buahcabai hijau besar, iris
  20. 6 buahsosis, iris
  21. 1 kuntumbrokoli, rebus sebentar
  22. 120 gkeju cheddar, parut

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan bahan biang, aduk rata, diamkan hingga berbuih -+ 15 menit.

  2. 2

    Campurkan dua jenis tepung, ayak hingga homogen. Tambahkan susu bubuk, aduk dengan spatula. Tuang biang perlahan, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan margarin dan garam, uleni. Biarkan agak lengket, tidak terlalu khalis, agar nanti tekstur roti pizza tidak keras.

  4. 4

    Beri tutup serbet, fermentasikan adonan selama -+ 1 jam. Pastikan tidak terlewat lama, agar roti tidak berubah rasa dan aroma.

  5. 5

    Siapkan bumbu² untuk saus bolognese. Tumis bawang Bombay hingga harum, tambahkan cacahan sosis, masak hingga harum.

  6. 6

    Masukkan jus tomat, kecilkan api, aduk rata. Tambahkan daun seledri cingcang, merica dan keju parut, aduk rata. Matikan api, koreksi rasa, tambahkan garam. Sisihkan.

  7. 7

    Siapkan bahan taburan, sisihkan.

  8. 8

    Bagi adonan roti pizza menjadi dua bagian. Beri tepung pada tangan sebelum memegang adonan. Pipihkan adonan roti dalam wajan 'pan' beroleskan margarin.

  9. 9

    Tusuk² permukaan roti dengan garpu. Beri olesan saus.Taburi dengan bahan taburan sesuai selera.

  10. 10

    Panggang 'pan' di atas api kecil sekali. Pastikan panas api rata, dan beri lapisan kain pada tutup 'pan'.

  11. 11

    Atur tingkat kematangan pizza. Umumnya -+ 20 menit sudah harum dan matang.

  12. 12

    Pizza Panggang siap disantap menemani waktu santai ananda 🤗.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mae's kitchen
Mae's kitchen @Mae_cooking
pada
Bogor
🏡 Ibu Rumah Tangga, memasak jadi keseharian y menyenangkan u tumbuh kembang anak, dan kesehatan keluarga😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa