زرشک پلو مرغ اعلا
یه غذای نوستالژیک ،که ما رو یاد مهمونی میندازه😊
راستی چرا این زرشک پلو جان یه پای اکثر مهمونهاست؟؟؟!!!🤔🤔
زرشک پلو مرغ اعلا
یه غذای نوستالژیک ،که ما رو یاد مهمونی میندازه😊
راستی چرا این زرشک پلو جان یه پای اکثر مهمونهاست؟؟؟!!!🤔🤔
مراحل تهیه
- 1
دو تا پیاز رو با یه هویج و یه فلفل دلمه خرد کنید و بریزید تو قابلمه، تکه های مرغ رو با ادویه ها و نمک خوب ماساژ بدین و بچینید روی سبزیجات، نصف فنجون آب بریزید و اجازه بدید مرغ با آب سبزیجات با حرارت خیلی کم و درب بسته کاملا بپزه
- 2
تو یه تابه یه پیاز رو نگینی کنید لایه حبه سیر تو کره با حرارت خیلی کم تفت بدید، به ای اینکه کره نسوزه میتونید خیلی کم روغن مایع هم اضافه کنید، بعد از طلایی شدن پیازها، یک فلفل دلمه رو ریز خرد کنید و اضافه کنید و تفت بدید، کمی نمک و زردچوبه و فلفل سیاه بزنید و وقتی ادویه ها تفت خورد، رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید و صبر کنید تا رب گوجه هم سرخ شود و بعد مواد درون ماهیتابه را درون ظرفی خالی کنید
- 3
بعد از اینکه مرغ ها پخت، تکه های مرغ رو از قابلمه خارج کنید و درون تابه با کره کمی تفت بدید در حدی که زیاد خشک نشه، سپس سسی که آماده کردید رو به تابه اضافه کنید و سه چهار قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ روی مرغ ها بریزید و یک لیوان آب جوش برای آب خورشت و اجازه بدید با درب بسته و حرارت کم خوب جا بیوفته، مرغ ها مزه سس و زعفران رو به خودشون بگیرن
- 4
نکته در مورد خورشت، بهتره تو مرحله اول پخت مرغ ها، اونها رو در حالت نیم پز بردارید و سرخ کنید تا وقتی با سس میپزه وا نره، نکته بعدی اینکه به هیچ عنوان از محتویات قابلمه اول که مرغ رو داخلش پختین به سس مرغتون اضافه نکنید چون خورشت بوی بد می‌گیره
- 5
طرز تهیه زرشک پلو: برنج رو بشویید و با آب نمک چند ساعت خیس کنید، بعد در آب بجوشانید و آبکش کنید، کف قابلمه روغن بریزید و ته دیگ بذارید و برنج ها رو بریزید تو قابلمه و بذارید با حرارت ملایم دم بکشه، زرشک ها رو هم بشویید و با کمی کره و یه قاشق شکر تفت بدید تا براق بشه، کمی زعفران دم کرده به زرشک اضافه کنید و با چند قاشق غذاخوری برنج دم کشیده مخلوط کنید و روی پلو رو با مخلوط زرشک تزیین کنید، کمی کره آب شده داغ هم در نهایت روی پلو بریزید، نوش جان
دستورهای مشابه
-
-
-
-
زرشک پلو با مرغ🍛🍗
#سرآشپز_طلاییما خانوما اگه بخوایم یکیو خیلی خوشحال کنیم براش زرشک پلو با مرغ می‌پزیم اینم از غذای دونفره ما در کنار همسر جان تقدیم به نگاه زیباتون
-
زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی از مجلسی ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود که در مجالس مهم و مناسبت های خاص مورد استفاده قرار می گیرد.
-
زرشک پلو با مرغ
یکی از خوشمزه هایی ، که توی هر خونه ای به روش مختلفی پخته میشه ، همین زرشک پلوی به ظاهر ساده است .ولی خوشرنگ و خوش عطر بودن زرشک پلو ، یکی از واجباته 💪🏻این بار این مدلی زرشک پلو را درست کردم 😊امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .
-
زرشک پلو با مرغ
ازاونجایی که همسرم زرشک پلو رو خیلی دوست دارههمیشه سعی میکنم به بهترین روش درستش کنم ...امیدوارم که شما هم درستش کنین نوشجان✨🌺🌿#پلو#سراشپز_طلایی
-
زرشک پلو با مرغ 🍽🍗
یه زرشک پلو خوشمزه با مزه عالی و بی نظیر در خانه😘😘#روزهای_قرنطینه #سرآشپز_طلایی
-
زرشک پلو با مرغ زعفرانی
#زرشک_پلو#مرغ_زعفرانی#دیزاین #تزیین#تزیین_برنج#دیزاین_برنج#کته#ابتکار #ترفند#ایده #برنج #ناهار #شام #پلو#زرشک #گوشتی#سرآشپز_طلایی
-
زرشک پلو با مرغ🍗😋
زرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذاهای پلویی ایرانی است که از محبوبیت خاصی در میان ایرانیان برخوردار است. زرشک پلو مانند غذاهای مثل کباب کوبیده ، جوجه کباب و … به عنوان یک غذای مجلسی محسوب می شود که برای پذیرایی در مراسم های مهم استفاده می شود.#سرآشپز_طلایی💛😉
-
-
-
زرشک پلو با مرغ زعفرانی
#رمضان_ایرانی#زرشک پلو#مرغ زعفرانی#خورشت مرغپیج آشپزی اینستا :chef-delii
-
-
-
زرشک پلو با مرغ
غذاهای ایرانی با طعم و عطر منحصربه‌فرد و رنگ و لعابی بی‌نظیر، شهرتی جهانی دارند و به جرات، می‌توان آن‌ها را یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای دنیا دانست. زرشک پلو با مرغ از آن دسته غذاهایی است که از گذشته تا به امروز، غذایی مجلسی و پای ثابت سفره‌های ما ایرانیان است.به نظرم یکی از غذاهایی است که هیچ وقت از دور خارج نمی شود.#سرآشپز_طلایی #زرشک_پلو_مرغ#سیزده_بدر
-
-
زرشک پلو با مرغ نذری
دیروز اربعین حسینی بود و من زرشک پلو با مرغ نذر داشتم، به کمک مامانم درست کردم و خیلی از نکات برای تهیه غذای نذری رو یاد گرفتم، امیدوارم بهتون کمک کنه، چون نذری بود نمیتونستم مدام عکس بگیرم
-
زرشک پلو مجلسی
#سرآشپز_طلاییسلام دوستان عزیز کوکپدی زرشک پلو جزو غذاهای مورد علاقه ایرانیاست امروزم ناهار مجلسی ما بود
-
-
-
زرشک پلو و مرغ
زرشک پلو یکی از غذاهای پر طرفدار و خوشمزه و راحت و مجلسی ما ایرانی هاست که فقط یکم ترفند های کوچکشو رعایت کنی خیلی خوشمزه میشه#زرشک#زرشک_پلو#زرشک_پلو_مرغ#سیزده_بدر#سرآشپز_طلایی
-
-
زرشک پلو با مرغ🍗🍗🍗🍗🍗
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#سحری#زرشک_پلو_با_مرغسلام دوستان گرامی طاعات و عبادات شما مورد قبول باری تعالی من این زرشک پلو خوشمزه رو با رسپی دوست هنرمندم بانو کیانا جانم پختم😋😋😚😚
-
زرشک پلو با مرغ ریش ریش
#زرشک_پلو#زرشک_پلو_با_مرغ#سرآشپز_طلایییه غذای لذیذ که با توجه به دستور زینب جان در کانال آشپزخانه کوچک من در آپارات درست کردم با یکسری تغییرات. از خود زرشک پلو با مرغ عادی خودمون لذیذتره
-
زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذا های پلویی ایرانی است که از محبوبیت خاصی در میان ایرانیان برخوردار است. زرشک پلو مانند غذا های مثل کباب کوبیده، جوجه کباب و … به عنوان یک غذای مجلسی محسوب می شود که برای پذیرایی در مراسم های مهم استفاده می شود.#زرشک_پلو_با_مرغ#غذای_ایرانی#زرشک_پلو
-
زرشک پلو با مرغ مجلسی
عاشق زرشک پلو با مرغم 😍این روش طبخ زرشک پلو طعم فوق العاده ای به مرغ میده و مرغ رو لذیذ میکنه.
-
زرشک پلو با مرغ
سلام دوستان عزیززرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذاهای پلویی ایرانی است که از محبوبیت خاصی در میان ایرانیان برخوردار است. این دستور خوشمزه رو حتما ذخیره کنید و ازش استفاده کنید ♥♥🎈🍟💐💐♥🍰🍩🍟🍟😋😋😋😋
-
زرشک پلو مخلوط
من زرشک پلو رو جدا دوست دارم ولی شوهرم گف اینبار جدا درست نکن همشو با هم مخلوط کن بنظرم خوشمزه میشه منم گفتم چشم ببینیم چی در میاد..😆
-
زرشک پلوبا مرغ مجلسی
چند روز پیش چهارمین سالگردفوت مادربزرگ عزیزم بود و پدربزرگ جان همه بچه‌ها و نوه نتیجه‌ها را دور خودش جمع کرده بود و با یه زرشک پلو با مرغ خوشمزه که دستپخت مادرو خاله عزیزم بود،همه رو مهمون کرد.البته من فراموش کردم از زرشک پلو عکس بگیرم 🙈جاتون سبز ❤️#چالش_بهاره#زرشک#مرغ#زرشک_پلو_نذری#مرغ_نذری#نذری#مرغ_ربی#زرشک_پلو_مرغ_ربی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)