Sayur Kembang Gedang

Nana Triernawati
Nana Triernawati @Mama_vega_Kitchen

Enaknya tinggal di desa salah satunya adalah bisa berhemat, bunda. Sayuran ada di sekitar rumah. Salah satunya ya kembang gedang (bunga pisang) ini. Kebetulan di kebun ada nih... Ya udah tak bikin sayur aja...

Sayur Kembang Gedang

100+ orang telah melihat resep ini

Enaknya tinggal di desa salah satunya adalah bisa berhemat, bunda. Sayuran ada di sekitar rumah. Salah satunya ya kembang gedang (bunga pisang) ini. Kebetulan di kebun ada nih... Ya udah tak bikin sayur aja...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
Sekeluarga
  1. 1kembang gedang
  2. 1.5 litersantan
  3. Bumbu
  4. Garam,gula merah, penyedap rasa
  5. 4 Bawang merah. 4 bawang putih
  6. 2 sdmketumbar
  7. Salam,lengkuas, tempe busuk (jika suka)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buang bagian luar kembang (2-3 lembar) Potong/iris kembang gedang (langsung masuk ke air untuk nyuci)

  2. 2

    Rebus kembang gedang yang sudah dicuci sampai empuk. (sekitar 10 mnt) Tiriskan, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu, garam bawang merah,bawang putih, ketumbar.

  4. 4

    Rebus Bumbu yg sdh dihaluskan dengan air kira2 1 gelas, tambahkan Gula merah, salam, laos dan tempe busuk.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan kembang gedang Yg sudah direbus tadi.

  6. 6

    Aduk2 agar bumbu tercampur dan meresap

  7. 7

    Masukkan santan dan tunggu hibgga mendidih.

  8. 8

    Tambahkan penyedap rasa jika suka.

  9. 9

    Sayur siap dihidangkan. Lebuh nikmat disantap dengan sambal terasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Triernawati
Nana Triernawati @Mama_vega_Kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa