Cilok isi Jando 🍡 (Tips bikin cilok yg kenyal & lembut)

Visda Ummu2H
Visda Ummu2H @Visda_Ummu2H
Jogja-SulSel-TangSel-JakPus-Palu

Bismillaah,
Setelah berkali-kali trial resep cilok, ini adl resep cilok yg di acc suami 😄 Alhamdulillah. Rasanya pas lembut & kenyalnya. Saya tulis resepnya biar inget & kalo bikin lagi rasanya sama.

#resepcilok
#cilokjando
#cilok
#masakitusaya
#cookpad

Cilok isi Jando 🍡 (Tips bikin cilok yg kenyal & lembut)

Bismillaah,
Setelah berkali-kali trial resep cilok, ini adl resep cilok yg di acc suami 😄 Alhamdulillah. Rasanya pas lembut & kenyalnya. Saya tulis resepnya biar inget & kalo bikin lagi rasanya sama.

#resepcilok
#cilokjando
#cilok
#masakitusaya
#cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
35-40 butir
  1. A. Bahan Biang
  2. 100 grterigu serbaguna
  3. 10 grkaldu bubuk (1 sachet kecil kaldu bubuk)
  4. 1 siungbawang putih ukuran besar, parut
  5. 1 sdtgula pasir
  6. Secukupnyadaun bawang, cincang
  7. Secukupnyaair
  8. B. Bahan Tepung
  9. 100 grsagu tani
  10. 1/2 sdtgaram
  11. C. Isian
  12. Tetelan sapi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan Biang. Aduk rata. Masak di api kecil sampai kental dan menggumpal.

  2. 2

    Tunggu bahan biang sampai hangat.

  3. 3

    Lalu tambahkan bahan tepung B sedikit demi sedikit dan aduk rata dg ujung jari sampai bisa dibentuk.

  4. 4

    Siapkan isiannya. Isiannya saya pakai gajih sapi yg sebelumnya dipotong kecil2 lalu direbus dg daun salam. Isianbya bisa pakai sosis, keju, dll.

  5. 5

    Ambil adonan secukupnya (setengah sendok makan). Isi adonan dg gajih sapi Bentuk bulat2. Hasilnya sekitar 70-80 butir cilok. Lalu rebus cilok di air yg sudah mendidih (pakai api kecil saja). Air rebusan ditambah garam sedikit saja untuk menjaga rasa cilok. Rebus sampai cilok mengapung.

  6. 6

    Setelah cilok mengapung, tiriskan cilok dan sajikan dg sambalnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Visda Ummu2H
Visda Ummu2H @Visda_Ummu2H
pada
Jogja-SulSel-TangSel-JakPus-Palu
🍱 Healthy Cooking & Baking Lovers🩷 Khairunnas anfa'uhum linnas
Lebih banyak

Komentar (4)

Nopi Andani
Nopi Andani @andaninopi
Bun mau tanya kalau terigu serbaguna itu yang kayak merek Sasa , sajiku kayak gtu bukan?

Resep Serupa