Bakso-Baksoan Sehat

Dian Sofia A
Dian Sofia A @diansofiaa

Pengen makan bakso tapi ga pengen beli. Soalnya kalo beli micinnya semangkok satu sdt kan bund 😆

Alasan lainnya supaya bisa dimodifikasi sesuai selera dan lebih puas makannya.

Bakso-Baksoan Sehat

10 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan bakso tapi ga pengen beli. Soalnya kalo beli micinnya semangkok satu sdt kan bund 😆

Alasan lainnya supaya bisa dimodifikasi sesuai selera dan lebih puas makannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 20 butirbakso jadi
  2. 2 batangdaun bawang bagian putihnya
  3. 3 batangseledri
  4. 100 gramdaging bagian deket tulang/sandung lamur boleh
  5. 3 butirkemiri
  6. 5 siungbawang putih
  7. secukupnyaLada
  8. secukupnyaGaram
  9. 2 ltrair
  10. sesuai seleraKobis dan toge
  11. Bawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daging/sandung lamur sampai mendidih. Setelah mendidih, buang kotoran yang mengambang.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, lada, kemiri, dan garam. Tumis, lalu masukkan ke dalam kuah daging.

  3. 3

    Iris" seledri dan daun bawang. Sisakan juga yang untuk dimasukkan di mangkok ya. Daun bawang yang bagian putihnya dimasak semua, yang hijau buat di mangkok.

  4. 4

    Tes rasa. Kalau sudah pas, daging sudah empuk, masukkan bakso.

  5. 5

    Kalau sudah matang, tata di mangkok: kobis dan toge, siram bakso dan kuahnya. Taburkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Bakso sehat diap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Sofia A
Dian Sofia A @diansofiaa
pada
Ibu rumah tangga yang senang belajar masak. Sebab kesehatan keluarga bergantung pada tangan koki yang di rumah.Bila sehat masakannnya, sehat pula anggota keluarga yang makan masakannya. Bila memikat masakannya, maka anggota keluarga tak perlu mencari makanan di luar yang belum tentu sehat menunya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa