Βασιλόπιτα 2021!

Natasha Tzelepi
Natasha Tzelepi @cook_21627326
Θεσσαλονίκη

Αυτή τη βασιλόπιτα την έφτιαξε με τα χεράκια της η Κοκκινοσκουφίτσα , την έβαλε μέσα στο καλάθι της και την πήγε στην άρρωστη γιαγιά της να της ευχηθεί καλή χρονιά!
#καλάθι

Βασιλόπιτα 2021!

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Αυτή τη βασιλόπιτα την έφτιαξε με τα χεράκια της η Κοκκινοσκουφίτσα , την έβαλε μέσα στο καλάθι της και την πήγε στην άρρωστη γιαγιά της να της ευχηθεί καλή χρονιά!
#καλάθι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 5 φλυτζάνια τσαγιούαλεύρι γοχ
  2. 2 φλυτζάνια τσαγιούζάχαρη κρυσταλλική
  3. 1 πακέτομαργαρίνη
  4. 4αυγά μεσαίου μεγέθους
  5. 1 ποτήρι νερούγάλα εβαπορέ αραιωμένο
  6. 4βανίλιες
  7. Ξύσμα πορτοκαλιού
  8. 1 φλυτζάνι τσαγιούσταφίδες ξανθές και μαύρες
  9. 1 φλυτζάνι τσαγιούκαρύδια και αμύγδαλα ψιλοκομμένα
  10. Για το πασπάλισμα
  11. ζάχαρη άχνη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ρίχνω το βούτυρο σε μικρά κομμάτια στο μίξερ και τα χτυπάω για μερικά λεπτά μέχρι να μαλακώσει.

  2. 2

    Προσθέτω σιγά σιγά τη ζάχαρη και τα αφήνω να χτυπηθούν μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη. Έπειτα ρίχνω τα αυγά, τις βανίλιες και το ξύσμα πορτοκαλιού.

  3. 3

    Στο τέλος, προσθέτω εναλλάξ το αλεύρι και το γάλα.

  4. 4

    Βάζω σε ένα μπολ το νερό με τις σταφίδες να φουσκώσουν. Κατόπιν τις στραγγίζω και τις σκουπίζω με απορροφητικό χαρτί. Στη συνέχεια τις πασπαλίζω με λίγο αλεύρι.

  5. 5

    Λίγο αλεύρι ρίχνω και στα καρύδια και τα αμύγδαλα.ρίχνω τις σταφίδες και τους λοιπούς ξηρούς καρπούς στο υπόλοιπο μείγμα και ανακατεύω καλά.

  6. 6

    Βουτυρώνω και αλεύρωνω μια φόρμα στρογγυλή και ρίχνω μέσα τη ζύμη - πρέπει να φτάνει μέχρι τη μέση του σκεύους.

  7. 7

    Ψήνω τη βασιλόπιτα στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου. Όταν είναι έτοιμη, την αφήνω λίγο να κρυώσει και μετά την αναποδογυρίζω σε μια πιατέλα και την Πάσπαλιζω με ζάχαρη άχνη. Διακοσμώ τη βασιλόπιτα όπως μου αρέσει και είναι έτοιμη για σερβίρισμα! Καλή χρονιά!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Natasha Tzelepi
Natasha Tzelepi @cook_21627326
στις
Θεσσαλονίκη

Παρόμοιες συνταγές