Chocobon aka Chocolate Rolls

Aloha Cookpad 👋🏻 Udah lama banget ya gak upload makanan disini. Sampai 2020 udah mau berakhir. Posting foto terakhir di tahun 2020. Banyak sekali hal baru yg saya pelajari di tahun ini. Salah satu nya adalah berhenti untuk makan daging. Yeaay !! 👏🏻👏🏻 Belum sepenuhnya menjadi vegetarian sih. Tapi selama 4 bulan terakhir ini udah full non stop tidak makan beef sama sekali. Semoga kedepannya bisa share menu masakan yg lebih baik dan lebih sehat yaaa.
Oke, balik ke resep Chocobon. Ini resep gampang banget. Saya pakai takaran Cup dan Oz supaya gak perlu keluarin timbangan. Untuk ngulen roti nya pun saya pakai mixer. Yuk dicoba !
Chocobon aka Chocolate Rolls
Aloha Cookpad 👋🏻 Udah lama banget ya gak upload makanan disini. Sampai 2020 udah mau berakhir. Posting foto terakhir di tahun 2020. Banyak sekali hal baru yg saya pelajari di tahun ini. Salah satu nya adalah berhenti untuk makan daging. Yeaay !! 👏🏻👏🏻 Belum sepenuhnya menjadi vegetarian sih. Tapi selama 4 bulan terakhir ini udah full non stop tidak makan beef sama sekali. Semoga kedepannya bisa share menu masakan yg lebih baik dan lebih sehat yaaa.
Oke, balik ke resep Chocobon. Ini resep gampang banget. Saya pakai takaran Cup dan Oz supaya gak perlu keluarin timbangan. Untuk ngulen roti nya pun saya pakai mixer. Yuk dicoba !
Cara Membuat
- 1
Masukkan bahan Tangzhong ke dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk terus menggunakan whisk. Kurleb 3 menit. (Hasil nya menyerupai lem aci)
- 2
Masukkan bahan basah ke dalam wadah. Aduk jadi satu.
- 3
Siapkan mixer. Masukkan bahan kering kecuali butter. Aduk dengan spatula. Lalu masukkan bahan basah dan Tangzhong. Nyalakan mixer dengan low speed. Saya pakai nomor 4.
- 4
Jika sudah menyerupai adonan, masukkan butter perlahan. Mixer terus hingga adonan khalis tidak lengket. Kurleb 30 menit.
- 5
Jika sudah khalis, bulatkan adonan lalu tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 2 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat
- 6
Jika sudah mengembang, kempeskan adonan. Siapkan meja kerja. Giling adonan dengan rolling pan. Giling sama rata.
- 7
Campur jadi satu bahan topping. Lalu oleskan diatas permukaan adonan (sama rata). Lalu gulung adonan.
- 8
Potong adonan dengan pisau yg tajam atau bisa juga menggunakan benang.
- 9
Susun di alumunium foil. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 30 menit.
- 10
Panaskan oven suhu 180 C atau 350 F. Panggang adonan kurang lebih 30 menit.
- 11
Selagi menunggu Chocobon matang, kita bisa buat topping putih nya. Caranya tinggal mixer saja dengan kecepatan tinggi kedua bahan tsbt. Tuang diatas Chocobon selagi masih hangat fresh from di oven.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choco Rolls Choco Rolls
liat sisa kulit lumpia dan ada cokelat juga di kulkas,langsung eksekusi deh.., kebetulan banget anak anak minta cemilan sambil nonton tv.#PejuangGoldenBatikApron#cemilansore Laras Sati👌 -
Dark Choco Rolls Dark Choco Rolls
Resep ini terinspirasi dari mba @Rina Aris. Rhaxma. Tapi aku sedikit modif dan hasilnya tetep enakkk, empukkk... Menul2 menggemaskan pula hahaha...😍😂 Yukkk cobain buat. I Like it! 😍Note: Aku buat pake hand mixer menggunakan spiral whisk. FannySugiyo - FAN'S KITCHEN -
Banana Choco Rolls Banana Choco Rolls
Ngeteh yuuk, sambil ngemil banana choco rolls 💃Ini sih namanya aja yaa yang kebaratbaratan, aslinya mah kulit pangsit yang digulung isi pisang cokelat trus dikasih glaze cokelat juga 🤭Masih edisi cooksnap resepnya mbak Evie yang minggu ini dapetin arisan cooksnap genk PeDa, sore ini bikin cemilan manis ajaah.Kalau di resep asli pakai kulit lumpia dengan topping gula halus, di sini saya pakai stok kulit pangsit dan tanpa taburan gula halus.Simpel tapi udh pasti anak² doyan semua, apalagi karena pakai kulit pangsit jadi sizenya imut, cukup sekali hap 😍Bundanya juga hepi, bikinnya gampang dan cepet pula 😁Tips:🔸Goreng sebentar saja dalam minyak yang sudah benar² panas.🔸Untuk menghindari kulit pecah ketika menggoreng, sebaiknya simpan kulkas dulu kondisi setengah beku, hingga cokelat akan cukup panasnya dan meleleh, tidak sampai mendidih menyebabkan kulit pecah dan isian meleleh keluar.Source: @manda_evie#Pisang#KulitPangsit#FrozenFood#PilihMasakBarengAnak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Evie#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Choco Roll Cake Choco Roll Cake
#KueTanpaOven Sebenarnya ini resep recook dari majalah masak-masakan edisi tahun 2000 yang dulu dikumpulkan almarhumah ibu saya. Kalau di resep asli, cuman cake gulung biasa tanpa ada variasi rasa. Maka di sini saya coba buat yang rasa coklat dengan sedikit penyesuaian...Alhamdulillah jadi...Semoga bermanfaat! Ririn -
Choco Cheese Rolls Choco Cheese Rolls
Udah lama pengen bikin roti ala ala cinnamon roll, cm krn kurang suka kayu manis mari kita skip pake yg pasti dimakan anak dan suami ajaa..#PejuangGoldenBatikApron#Pekan17#Minggu17 Bunda Ayesha -
Choco and Cinnamon Rolls Choco and Cinnamon Rolls
Udh lama penasaran sama roti satu ini.. gimana sih rasanya kayu manis ketemu brown sugar..Kebetulan bgt suami bawa pulang brown sugar dari pabrik tempat kerjanya.. dari dulu kalau ada sisa bagian lab pasti dibawa pulang karna eman aja masih byk bgt, masih bisa diolah di rumah.. kadang coklat murni (ini pait bgt), gula merah, Cacao butter, mete kakao, baru" ini bawanya brown sugar 🤭Saya buat 2 jenis isian, yg coklat utk anak saya.. takutnya dia gak suka dgn rasa kayu manis makanya saya buatkan yg coklat..#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo LilBie -
Choco Banana Roll Choco Banana Roll
Source :chef Nadia / fibercreme .tempo hari ada belajar bareng bersama fibercreme dalam zoom saya ikutan langsung praktek jadi mohon maaf ga ada foto langkah🙏😀resepnya saya cantumkan ya biar saya juga ga lupa kalo mau bikin lagi💕keren cakenya gluten-free juga memanfaatkan putih telur yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #olahanputihtelur #putihtelur #olahanpisang #chocobananaroll #chocobanana Dapur neetasyl -
Bananachoco rolls Bananachoco rolls
Suami itu suka banget yang manis2 .. tp saya agak rem karena takut diabetes. Tp sesekali saya bikin cemilan manis kaya gini mungkin untuk sebulan sekali lah .. naahh sekalinya dibikinin kaya gini .... wah dia bisa abis 3 sekali makan hahaaAam Arumdapta
-
Choco Roll Bread Choco Roll Bread
Ini resepnya sama dengan Milo Roll bread bedanya ini pake coklat bubuk dan choco chip sesuai resepnya mbak Genika Yulia, tapi mnrtku lebih pas takaran air/susunya 150ml karena dah bikin berkali2 kalo pakai takaran 100 ml adonannya liat gak kalis Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Choco Banana Roll Choco Banana Roll
Di rumah lagi ada beberapa pisang tanduk yang mateng. Uda dibikin kolak dan pisang bakar. Kok kepinginnya banana roll cake ya.. tapi karena pada ga suka cake jadinya dibelokin deh ke roti. Alhamdulillah laris manis buat iftaar. #SiapRamadanSeneng kalo laris manis gini jadi semangat bikin lagi. Pas kue ini mateng ada temen eyang genduk yang ngirimin pisang kepok mateng2. Alhamdulillah... setoran berikutnya pisang lagi hihihihihi..Masih setia sama resep roti mba @xanderkitchen saya ganti2 bahannya liat bahan di rumah 🌷ferariani -
Choco Roll Bread Choco Roll Bread
Setoran yang terlewatkan waktunya 🙈 maafkan ya mba Ika🙏🏻ini buat yang kedua kalinya 🤭yang pertama loyangnya terlalu kecil jadi pas ngembang pada naik ke atas dan bentuknya gak karuan🙈 tapi kalo rasa gak usah ditanya,pas mateng langsung habis tak bersisa😊saya aja kebagian sepotong doank😑Source : My HomeMade Food(dengan modifikasi)#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_MyHomemadefood#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Choco Cheese Roll Choco Cheese Roll
Senin kemarin dapat ilmu baru lagi di CoDe tentang edit foto pakai snapseed, pemateri dari mba Christine. Jadi edit foto adalah hal yang wajar dengan tujuan mempermanis, terutama untuk food photo supaya keliatan lebih ngiler-able hhe,, tapi jangan sampai over editing jg, jadi sewajarnya aja 😀Untuk resep mba Christine yang saya recook ini, resep asli pakai keju. Berhubung stok keju saya udah menipis dan cuma bisa dipakai untuk keju parut aja, saya pakai cokelat stik. Untuk editan foto saya cuma membuat lebih terang sedikit dan memperjelas struktur detailnya,, 📷📷Sumber: ChristineY#JelajahResepTeman#JelajahResepSahabat#RecookDepok_ChristineY#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar