Foto resep Mpasi: Tongseng Sapi Booster BB

Mpasi: Tongseng Sapi Booster BB

Natalya Batubara
Natalya Batubara @cook_9221522

2 bulan berturut-turut Baby El pernah gak naik BB saat baru mulai tumbuh gigi. Akhirnya kepikiran bikin makanan yang lemak tinggi buat kejar BB yg seret. Puji Tuhan, anaknya doyan n Yess!! BB kurvanya tetap naik. 😘
Tongseng ini minus tomat n kol karena baby El gak doyan tomat dicampur ke makanan. Tomatnya maunya dimakan terpisah. Kol belum pernah kasih jd kalau kurang sayur biasanya sy sedia brokoli kukus yg disantap dengan senang hati.
Nb: Gambar diatas hanya ilustrasi krn lagi-lagi mak gak ingat buat futu2 😅

Mpasi: Tongseng Sapi Booster BB

11 orang berencana membuat resep ini

2 bulan berturut-turut Baby El pernah gak naik BB saat baru mulai tumbuh gigi. Akhirnya kepikiran bikin makanan yang lemak tinggi buat kejar BB yg seret. Puji Tuhan, anaknya doyan n Yess!! BB kurvanya tetap naik. 😘
Tongseng ini minus tomat n kol karena baby El gak doyan tomat dicampur ke makanan. Tomatnya maunya dimakan terpisah. Kol belum pernah kasih jd kalau kurang sayur biasanya sy sedia brokoli kukus yg disantap dengan senang hati.
Nb: Gambar diatas hanya ilustrasi krn lagi-lagi mak gak ingat buat futu2 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3/4 jam
1 porsi
  1. daging sapi secukupnya (sebelumnya sudah direbus sampai empuk)
  2. 180 mlkaldu sapi / secukupnya
  3. Bawang putih, bawang merah, daun salam
  4. secukupnyaBubuk kunyit
  5. 1 btrkemiri
  6. 1 bksSantan instan / secukupnya
  7. Kecap manis
  8. Lada bubuk, ketumbar bubuk
  9. 1 bhwortel potong dadu kecil
  10. 1 sdmminyak goreng/secukupnya

Cara Membuat

3/4 jam
  1. 1

    Cincang daging sapi/blender. Sesuaikan tekstur dengan kemampuan bayi mengunyah. Sisihkan

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri. Taburkan kunyit bubuk diatasnya. Tumis dengan sedikit minyak goreng. Masukkan daun salam. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan daging sapi, aduk rata dan tambahkan kaldu sapi. Tambahkan lada dan ketumbar secukupnya. Masukkan wortel, aduk sebentar

  4. 4

    Tambahkan santan, kecap manis dan sedikit garam. Aduk dan cek rasa. Setelah ini biasanya saya langsung pindahkan ke slow cooker dan set selama 1 atau 2 jam tergantung keempukan daging sapi yg diinginkan. Jd tdk perlu lama-lama masak di atas kompor.

  5. 5

    Kalau mau tetap masak di atas kompor juga boleh, hanya sayangnya kadang airnya suka kering dan kaldu sapinya cepat habis. Tips kalau masak di kompor boleh pakai air biasa dulu utk proses pengempukan, kaldu dan santan dimasukkan belakangan ketika bahan hampir matang.

  6. 6

    Sekian, semoga baby-nya doyan seperti Baby El. Terimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Natalya Batubara
Natalya Batubara @cook_9221522
pada

Komentar

Resep Serupa