Tongkol Suwir Kemangi

Ummu Abdullah
Ummu Abdullah @Ummi_S
Bekasi

Sy ga pake cabe supaya si kecil bisa ikut makan. Kalo doyan pedes, boleh ditambah cabe ya..

Tongkol Suwir Kemangi

24 orang berencana membuat resep ini

Sy ga pake cabe supaya si kecil bisa ikut makan. Kalo doyan pedes, boleh ditambah cabe ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±30 menit
1 piring
  1. 1 ekorpindang tongkol
  2. 4 tangkaidaun kemangi
  3. 1 cmlengkuas
  4. 1 cmjahe
  5. 1 cmkunyit
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 buahkemiri
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/4 sdtkaldu bubuk
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

±30 menit
  1. 1

    Goreng pindang tongkol sebentar, buang kepala, ekor, dan duri, lalu suwir-suwir.

  2. 2

    Haluskan baput, bamer, kemiri, kunyit, dan garam. Geprek jahe dan lengkuas. Siangi daun kemangi.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk.

  4. 4

    Masukkan tongkol suwir, tambahkan kaldu bubuk dan daun kemangi. Orek-orek. Jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan sajikan~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Abdullah
pada
Bekasi
Dulu saya ga bisa masak karna ga suka, jadi jaraaaang sekali ke dapur. Sekarang saya menjadi istri dan ibu, mau ga mau, suka ga suka, saya harus belajar. Alhamdulillah, cookpad menemani saya belajar memasak. Thank you, I'm nothing without you. Ceileh.. And now I❤️cooking!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa