BAKWAN JAGUNG EMPUK - Anti Alot, Anti keras

Dapoer MADAM Elisabeth
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Semarang

Saya paling suka gorengan bakwan jagung cuma tiap kali bikin pasti gosong alot, keras.. ahh pokoknya ga layak makan.
Sampe akhirnya diajarin sama salah satu teman komunitas, namanya ci Erna.. beliau ngasi resep bakwan jagung empuk renyah, udah pernah nyoba dan emang empuk enak.. tapiiiiiiiiii... setelah nomer hapeku ganti, chatnya ikut ilang semua 😭😭😭

Mau bikin cari cari di Ci Erna ga nemu.. yaudah cari optiom resep Bakwan empuk lain, dan ketemulah sama resep punya mbak Dian Purnama >>> https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12835968-bakwan-jagung-empuk-kriuk?invite_token=rXSrnPHoGWZnjHsGNaYgDqk7&shared_at=1609473412

Ini aku modif dikit ya dari resep asli, dan hasilnya tambah empuk setelah ditambah telur.. dan juga ga keras saat udah dingin.

#ResepMadam
#Cookpadcommunity_Semarang
#LihaiRecook2_Semarang
#PejuangGoldenApron3

BAKWAN JAGUNG EMPUK - Anti Alot, Anti keras

Saya paling suka gorengan bakwan jagung cuma tiap kali bikin pasti gosong alot, keras.. ahh pokoknya ga layak makan.
Sampe akhirnya diajarin sama salah satu teman komunitas, namanya ci Erna.. beliau ngasi resep bakwan jagung empuk renyah, udah pernah nyoba dan emang empuk enak.. tapiiiiiiiiii... setelah nomer hapeku ganti, chatnya ikut ilang semua 😭😭😭

Mau bikin cari cari di Ci Erna ga nemu.. yaudah cari optiom resep Bakwan empuk lain, dan ketemulah sama resep punya mbak Dian Purnama >>> https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12835968-bakwan-jagung-empuk-kriuk?invite_token=rXSrnPHoGWZnjHsGNaYgDqk7&shared_at=1609473412

Ini aku modif dikit ya dari resep asli, dan hasilnya tambah empuk setelah ditambah telur.. dan juga ga keras saat udah dingin.

#ResepMadam
#Cookpadcommunity_Semarang
#LihaiRecook2_Semarang
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
11 biji
  1. 200 grterigu segitiga
  2. 2 bonggoljagung manis
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 200-220 mlair
  5. 1 butirtelur ayam utuh
  6. Bumbu Yang Dihaluskan
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 buahkemiri
  9. 1 sdtketumbar butiran
  10. 1/2 sdtmerica butiran l
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sachetroyco ayam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahannya ya

  2. 2

    Haluskan bumbu. Saya suka bakwan jagung yang agak manis ya jadi gula saya banyak.

  3. 3

    Campurkan semua bahan jadi satu, aduk rata. Tambahkan bumbu halus, aduk rata lagi.

  4. 4

    Diamkan adonan kuranglebih 10 menit. Setelah didiamkan.. adonan bisa langsung digoreng. Takaran gorengnya secentong nasi ya, seperti gambar. Jadi pas, tidak ketipisan, tidak ketebelan

  5. 5

    Goreng pakai panas dengan api sedang. Goreng hingga kecoklatan, jangan sampe terlalu kering. Kalau sudah, angkat, tiriskan.

  6. 6

    Duhhhh... empuuuk banget, tapi luarnya masih krispi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer MADAM Elisabeth
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
pada
Semarang
𝐉𝐨𝐰𝐨 𝐒𝐞𝐦𝐚𝐫𝐚𝐧𝐠-𝐚𝐧 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐨𝐯𝐞𝐫 🤟😋"𝓐𝓹𝓹𝓻𝓮𝓬𝓲𝓪𝓽𝓮 𝓽𝓱𝓮 𝓯𝓸𝓸𝓭 𝔂𝓸𝓾𝓻 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻 𝓬𝓸𝓸𝓴𝓼 𝓯𝓸𝓻 𝔂𝓸𝓾 ~ 𝓼𝓸𝓶𝓮 𝓭𝓸𝓷'𝓽 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓯𝓸𝓸𝓭, 𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻𝓼 𝓭𝓸𝓷'𝓽 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻"• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •🏅Winner 17 Resep Pilihan Terbaik #KamuInspirasi🏅Winner Jago Recook Angkatan 1🏅Winner Lihai Recook Angkatan 2🥇1st Winner #RecookResepRubini_semarang🥇1st Winner #Semangcook_LaukKering🥇1st Winner #Markobar_AnekaTakjil🥈2nd Winner #Markobar_MakananTradisional🥈2nd Winner #Semangcook_JalanJajan🥉3rd Winner #Markobar_SegoNingMangkok🥉4th Winner #MarkobarSpesialGA_BalekNdeso🥉4th Winner #Semangcook_BumbuKuningku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa