Sate Ayam Madura

Menurumahan
Menurumahan @menurumahan97
Indonesian

Sisa tahun baruan dirumah aja bakar2 sampai ngebull bareng kluarga tercinta🥰

#GadoGado
#UnityInDiversity
#MasakAsyik
#Cookpad
#cookpadcommunity_Surabaya
#Dirumahaja

Sate Ayam Madura

Sisa tahun baruan dirumah aja bakar2 sampai ngebull bareng kluarga tercinta🥰

#GadoGado
#UnityInDiversity
#MasakAsyik
#Cookpad
#cookpadcommunity_Surabaya
#Dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdada ayam+kulitnya (potong2 dadu)
  2. 2jeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Bumbu kacang
  5. 250 grkacang tanah goreng
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3kemiri
  9. 2 sdmgula jawa
  10. 5 sdmkecap manis
  11. Secukupnyagaram
  12. 1/4 sdtmerica
  13. /-200 ml air
  14. Pelengkap
  15. Bawang merah
  16. Cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu potong2 dadu kucuri jeruk dan garam diamkan 10mnit baru ditusuk2. Tutup plastik wrap masukkan kulkas

  2. 2

    Goreng kacang lalu masukkan chopper blender sesuai slera(kalau ak masih ada tekstur kasarx) campurkan dgn smua bumbu masak hingga kekentalan yg diinginkan koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah bumbu matang ambil secukupnya bumbu kacang+kecap manis+air dikit aduk rata luburi ke ayam diamkan 12jm dikulkas makin lama makin meresap (saat bakar bumbu marinasix bisa buat olesan 2x biar makin enak) dan bakar sampai mtang.

  4. 4

    Sajikan dgn bumbu kacang,cabe bawang merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Menurumahan
Menurumahan @menurumahan97
pada
Indonesian
👩‍🍳Menu rumahan simple,enak💖Cooking & Baking💻Posting pertama diCookpad 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa