Otak Otak Ikan Tenggiri

Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
Palembang

Hai cookpaders... Selamat Tahun baru buat GACC, semoga di tahun 2021 kita semua makin kompak n selalu di beri kesehatan..

#GACC_MenuBakaran
#HappyNewYear2021
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenApron3
#MamiCay121

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan tenggiri giling
  2. 75 mlair
  3. 65santan kara
  4. 90 grsagu
  5. 1 siungbawang putih, giling halus
  6. 2 siungbawang merah, iris tipis
  7. 5 grgaram
  8. Sambal cocolan cuka merah
  9. secukupnyaDaun
  10. Lidi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Campur garam, bawang merah n bawang putih, hancurkan pelan2. Encerkan santan dengan air

  2. 2

    Beri santan sedikit2 sampai habis kedalam ikan, aduk rata n adonan tidak terasa yang bergerindil.

  3. 3

    Setelah adonan rata, tambahkan bawang n garam ke dalam adonan, aduk rata sampai adonan mengental. Lalu masukkan sagu sedikit2 sampai habis, adonan tidak terlalu keras ya.

  4. 4

    Siapkan daun yang sudah di lap n di layer di api. Ambil adonan 1 sdm, letakkan di daun lalu di gulung, kedua ujungnya di jepit menggunakan lidi. Panggang di happycull dengan api kecil sampai matang, tandanya adonan mengembang

  5. 5

    Sajikan selagi hangat ke panas, dengan cocolan cuka merah. Selamat mencoba n semoga suka

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
pada
Palembang
Saya ibu dari seorang anak perempuan , yg hobi makan n jalan2 , cita cita pengen kurus tp itu cuma angan2 karena masak n makan terus...😥🤣🤣
Lebih banyak

Komentar (10)

Eve_Joy
Eve_Joy @Eve_joy
saya kukus dulu apa salah y? knp wkt dipanggang jd lengket?

Resep Serupa