料理步驟
- 1
烤箱預熱350℉
- 2
用馬鈴薯丁 (或薯餅) 鋪滿烤盤底，無需事先退冰
- 3
把火腿丁均勻分布在馬鈴薯上
- 4
用起司均勻蓋過火腿丁和馬鈴薯
- 5
用大碗或小鍋子打蛋，加牛奶一起打散，混合鹽，蒜粉，胡椒 (想加其他調味的也可以試試)
- 6
把混合好的蛋液均勻倒入烤盤
- 7
灑上調味香料 (照片中用的是俄勒岡草)
- 8
用鋁箔紙蓋住烤盤，放進烤箱烤25分鐘
- 9
取下鋁箔紙，再烤30分鐘，或是到邊緣呈金黃色，用刀子試插中間部分，拿出時不會沾刀
- 10
把烤盤拿出烤箱，暫放5-10分鐘
- 11
切塊朵頤
相似食譜
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馬鈴薯義大利香腸起司烘蛋 馬鈴薯義大利香腸起司烘蛋
最近一直都是零下的溫度，工作壓力也大，好不容易撐到週末，就會想吃些讓肚子和身心都享受的東西，先前做的馬鈴薯火腿起司烘蛋又讓我心動了，這次決定變換一下食材口味，結果女兒跟我都覺得更好吃，吃完了才想到切塊後忘了拍照！(馬鈴薯火腿起司烘蛋在這裡 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14339451-%E9%A6%AC%E9%88%B4%E8%96%AF%E7%81%AB%E8%85%BF%E8%B5%B7%E5%8F%B8%E7%83%98%E8%9B%8B?invite_token=agVGDpbhmTCaADjzDBqWuJ4K&shared_at=1611450426)
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義式起司烘蛋(Frittata) 義式起司烘蛋(Frittata)
早午餐的好選擇，很暖心飽胃的一道簡便料理～訣竅提示Mozzarella 起司就是Pizza在用的起司，易溶的羊奶起司也很搭這道烘蛋喔～食後感想其實不只早午餐,有時女漢子下班累不想煮晚餐,就會烘一個蛋配點沙拉,當做兩人的晚餐
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義式起司烘蛋(Frittata) 義式起司烘蛋(Frittata)
早午餐的好選擇，很暖心飽胃的ㄧ道簡便料理～內文已添加步驟圖片喔...也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示Mozzarella 起司就是Pizza在用的起司，易溶的羊奶起司也很搭這道烘蛋喔～食後感想洋蔥和紅椒還有Mozzarella 起司將整個烘蛋撐起來,猛一看還以為是厚片pizza....其實不只早午餐,有時女漢子下班累不想煮晚餐,就會烘一個蛋配點沙拉,當做兩人的晚餐,是非常好吃均衡的一道料理喔!!! -
起司烘蛋(其他內容物自己決定) 起司烘蛋(其他內容物自己決定)
半夜好餓，沒泡麵，看漫畫看到裡面人物在吃烘蛋，雖然角色說那是麵包，但看起來就是烘蛋，所以就查了下烘蛋的做法開工。我的食材是拿冰箱現有的，雖然我冰箱裡剩的食材應該沒什麼人喜歡，但意外好吃所以才分享上來，可以換成自己喜歡的食材下次想嘗試把食材更換成營多麵
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西班牙馬鈴薯起司烘蛋🧀️ Frittata |氣炸鍋料理 西班牙馬鈴薯起司烘蛋🧀️ Frittata |氣炸鍋料理
又是一道能自由發揮的料理😂馬鈴薯🥔搭上起司跟蛋根本百搭👌🏻出爐時香氣整個爆表💥✍🏻我覺得加點奶油能讓香氣提升到另一個層次，能不省則不省～✍🏻能替換的食材有：煙燻鮭魚、鮪魚（罐頭）、培根、花椰菜、玉米筍等等#好料日記
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