Bola-bola Ikan Kembung (Menu GTM MPASI 9-11 bulan)

Ummu Juwayriyah
Ummu Juwayriyah @Khoiri_Yani
Sidoarjo

Bismillah

Alhamdulillah, bi'idnillah Proyek 3 Kelas MPASI Lanjutan Batch 9 bersama Dr. Nopitasari dan KICS (Komunitas Ibu Cegah Stunting) akhirnya selesai juga.

Tugas kali ini membuat menu untuk anak yg sedang GTM (Gerakan Tutup Mulut), kita sebisa mungkin harus berkreativitas dalam menyajikan menu MPASI kepada buah hati kita, misal mengolah ikan kembung menjadi berbagai macam bentuk agar lebih menarik.
Selain tampilannya yang menarik, tentu cara pembuatan dan komposisi bahannya juga harus sesuai standar WHO (badan kesehatan dunia), agar kita bisa menyajikan MPASI yg ADEKUAT dan AMAN.

Lalu bagaimana cara membuat MPASI yang tepat?
Caranya adalah, belajar dahulu sebelum membuat, ingat ya, tidak ada kata terlambat untuk belajar.
Yuk semuanya, tetap semangat belajar tentang MPASI yaa, semoga kita bisa mendapatkan ilmu yg berkah, bermanfaat, serta dapat mempraktekkan untuk buah hati kita. Aamiin

#kelasMPASIlanjutanonline
#KomunitasIbuCegahStunting
#MPASIGUIDELINEWHO

Bola-bola Ikan Kembung (Menu GTM MPASI 9-11 bulan)

Bismillah

Alhamdulillah, bi'idnillah Proyek 3 Kelas MPASI Lanjutan Batch 9 bersama Dr. Nopitasari dan KICS (Komunitas Ibu Cegah Stunting) akhirnya selesai juga.

Tugas kali ini membuat menu untuk anak yg sedang GTM (Gerakan Tutup Mulut), kita sebisa mungkin harus berkreativitas dalam menyajikan menu MPASI kepada buah hati kita, misal mengolah ikan kembung menjadi berbagai macam bentuk agar lebih menarik.
Selain tampilannya yang menarik, tentu cara pembuatan dan komposisi bahannya juga harus sesuai standar WHO (badan kesehatan dunia), agar kita bisa menyajikan MPASI yg ADEKUAT dan AMAN.

Lalu bagaimana cara membuat MPASI yang tepat?
Caranya adalah, belajar dahulu sebelum membuat, ingat ya, tidak ada kata terlambat untuk belajar.
Yuk semuanya, tetap semangat belajar tentang MPASI yaa, semoga kita bisa mendapatkan ilmu yg berkah, bermanfaat, serta dapat mempraktekkan untuk buah hati kita. Aamiin

#kelasMPASIlanjutanonline
#KomunitasIbuCegahStunting
#MPASIGUIDELINEWHO

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 92 grNasi putih (Karbo)
  2. 12 grTepung maizena (Karbo)
  3. 25 grIkan kembung, Parut (Prohe)
  4. 15 grMargarin (Lemak)
  5. 5 grWortel, parut (Sayur)
  6. Bumbu Halus:
  7. 1 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1/10 sdtgaram
  10. Sedikitmerica bubuk
  11. Lain-lain:
  12. 1 lembardaun salam, sobek
  13. 1 lembardaun jeruk, sobek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tangan pakai sabun hingga bersih, timbang semua bahan sesuai perhitungan, cuci bersih semua bahan menggunakan air mengalir.

  2. 2

    Campur bumbu halus dan ikan kembung, lalu masukkan wortel, nasi, tepung maizena, dan separuh margarin, aduk hingga rata.

  3. 3

    Bentuk bulatan hingga adonan habis, lalu taruh di wadah yang telah diberi daun jeruk dan daun salam, kukus selama 15 menit/sampai matang.

  4. 4

    Setelah matang, goreng menggunakan sisa margarin tadi.

  5. 5

    Bagi menjadi 3 sama rata, 1 porsi siap disajikan, 2 porsi simpan dalam wadah kedap pada suhu di bawah 5°C.

  6. 6

    Ketika hendak mengatakan, harus menggunakan suhu di atas 70°C.

  7. 7

    Sajikan dengan cinta dan kesabaran, jgn lupa baca Bismillah ♥️

  8. 8

    Sesuai standar WHO, bahwa bayi usia 9-11 bulan membutuhkan kalori perhari 300kkal, dengan komposisi karbohidrat, lemak, protein, sayur/buah sesuai dengan perhitungan disini 👉

  9. 9

    Informasi nilai gizi dari resep ini ada disini 👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Juwayriyah
Ummu Juwayriyah @Khoiri_Yani
pada
Sidoarjo
BismillahIG: Akhdhar_Kitchen
Lebih banyak

Komentar (14)

Rika Siregar
Rika Siregar @rikaa10
Kok aq kukus malah jd bubur ya? Ga bulet kek gitu, apa kurang ya tepung maizenanya?

Resep Serupa